Thymian
Gewürze und Gemüse der Frühjahrsküche weiterlesen ...
Südsteiermark: Am Sattlerhof ist ein Kraut gewachsen
Ab sofort kocht und brodelt es in der Kräuterwerkstatt am steirischen Sattlerhof - Die "Wilde Hexe" Brigitte Pachler erntet Saisonales gemeinsam mit Kräuterfans und verarbeitet erlesene Pflanzen, Pilze und Früchte zu köstlichen Pestos, Chutneys oder Sirupe weiterlesen ...
Zu Tisch auf … La Réunion
Arte, Mittwoch, 06.01., 18:30 - 18:55 Uhr. Die Insel La Réunion liegt östlich von Madagaskar im Indischen Ozean - In Saint-Philippe, im regenreichen Südosten der Insel, wird seit Generationen Vanille angebaut - Die Brüder Harry und Louis Leichnig haben von ihrem Vater gelernt, wie man Vanille pflanzt und erntet weiterlesen ...
‚Heritance Kandalama’ erntet Bewunderung
"Wild Asia", eine Naturschutzgruppe aus Kuala Lumpur, lobt das Hotel und Meisterwerk von Sri Lankas Stararchitekten Geoffrey Bawa, das eingebettet in die Natur von weitem kaum als solches zu erkennen ist weiterlesen ...
Donau kulinarisch
WDR, Sonntag, 06.07,15:25 - 15:55 Uhr.In Österreich gilt die Wachau als Inbegriff für Gastronomie und erlesene Weine. Aber die reizvolle Gegend besitzt auch eine ganze Reihe von Kulturdenkmälern. weiterlesen ...
Gewürze machen Geschichte
Pfeffer - Von Pfeffersäcken und Feinschmeckern - SWR, Samstag, 15.03., 07:15 - 07:30 Uhr weiterlesen ...
DAS! mit Cornelia Poletto
Cornelia Poletto: Als eine von den wenigen Sterne-Köchinnen, hat sich die gebürtige Hamburgerin ihren Weg hart erarbeitet - NDR, Samstag, 10.11., 18:45 - 19:30 Uhr weiterlesen ...
Zu Tisch auf… La Réunion
Die Brüder Harry und Louis Leichnig haben von ihrem Vater gelernt, wie man Vanille pflanzt und erntet. Die Lianen ranken sich an Bäumen hoch. Mindestens drei Jahre müssen sie wachsen, bevor sie das erste Mal Früchte tragen - arte, Montag, 06.08., 20:15 - 20:40 Uhr weiterlesen ...
Arno Dirker erntet beim World-Spirits Festival 16 Medaillen
Deutschlands bester Schnapsbrenner Arno Dirker erntet beim World-Spirits Festival 16 Medaillen und ist damit der meist ausgezeichnete Deutsche des Spirituosen-Wettbewerbs weiterlesen ...
Urlaub in traditionellem Stil auf Zypern
Wie wird Ziegenkäse hergestellt und wie erntet man Oliven? weiterlesen ...