Kaktuswasser und Birkensaft

Kokoswasser ist längst vergessen - Heute greifen
Hollywoodstars zu Kaktus- und Birkenwasser, die deutlich weniger Kalorien haben. Die Pflanzensäfte sollen sehr erfrischend sein und noch dazu Gesundheit und Schönheit erhalten - Wissenschaftliche Beweise gibt es dafür allerdings nicht weiterlesen ...

Philipp Stein

Deutschlands jüngster Sternekoch auf Coco Bodu Hithi - Philipp Stein bereitet Gästen im August kulinarische Sternstunden - Während eines Workshops schauen die Teilnehmer Philipp Stein nicht nur in die Töpfe und Pfannen, sondern erhalten die einmalige Gelegenheit, persönlich von ihm zu lernen weiterlesen ...

Frischeparadies Berlin-Charlottenburg mit 15 % Rabatt am Azubi-Tag

Für einen Tag Chef sein, selbst die Regeln bestimmen und Verantwortung übernehmen, davon träumen viele Auszubildende - Beim fünften Azubi-Markttag am 28. April gibt Frischeparadies einigen jungen Auszubildenden die Möglichkeit, genau das zu tun. An diesem Tag werden alle Positionen und Vorgänge im Berliner Markt von Nachwuchskräften übernommen, außerdem erhalten die Kunden 15 Prozent Rabatt auf ihren Einkauf weiterlesen ...

Wegen Bürokratie geschlossen

Auerbachs Keller in Leipzig schließt für einen Tag am 20. April - Grund: Bürokratie - Verordnungen, Vorschriften und Gesetze: Für Bernhard Rothenberger ist eine Grenze erreicht. Der Pächter nutzt den 20. April, um einen ganzen Tag lang seine 110 Mitarbeiter über die neuesten Bestimmungen zu belehren. Ein Verzweiflungsakt weiterlesen ...

Michelin Nordic Guide 2016

28 Sterne verteilt auf 24 Restaurants hat der Guide Michelin in diesem Jahr an Schweden vergeben - Das Besondere in diesem Jahr: Erstmals dürfen sich nun auch Restaurants außerhalb der drei Großstädte Stockholm, Göteborg und Malmö über die begehrten Sterne freuen, da sich die Inspektoren zum auch in ländlicheren Regionen umgesehen haben weiterlesen ...

UTZ ist einfach gut

Über 90 Prozent der UTZ-Kakaofarmer in Brasilien und der Elfenbeinküste verbessern durch die Zertifizierung ihre Lebensumstände - Impact Report 2016 untermauert den Erfolg des UTZ-Programms für Kaffee, Kakao und Tee - Achtet beim Einkauf darauf, dass das UTZ Zeichen immer dran ist weiterlesen ...

Petersilienwurzel

Petersilienwurzel ist ein typisches Wintergemüse und ideal für Eintöpfe und feine Cremesuppen - Denn der Petersiliengeschmack bleibt beim Kochen erhalten - Die eher unscheinbaren Wurzeln haben aber noch viel mehr zu bieten: Feinschmecker glasieren sie in Honig, schmecken mit Weißwein ab und reichen sie zu Wild und Geflügel. weiterlesen ...

Patrick Bittner

Steigenberger Frankfurter Hof: Gourmet-Restaurant Français vom Gourmetführer Gusto mit 9 Pfannen geadelt - Sternekoch Patrick Bittner: "Eine Gusto-Aufwertung zu erhalten, ist nicht einfach, denn dahinter steckt gewaltige Anstrengung mit einem sattelfesten Team" weiterlesen ...

Guide MICHELIN „Bib Gourmand Deutschland 2016“

Mit dem Guide "Bib Gourmand Deutschland 2016" gibt der Guide MICHELIN erstmals eine eigene Ausgabe für die deutschen "Bib Gourmand"-Adressen heraus - Das Buch stellt auf 288 Seiten alle Restaurants vor, die 2016 die beliebte Auszeichnung erhalten. Der Bib Gourmand empfiehlt eine gute, häufig regional geprägte Küche, die mit einem besonders günstigen Preis-Leistungs-Verhältnis kulinarische Genüsse auch für kleinere Budgets ermöglicht weiterlesen ...
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