Vor 13 Jahren haben die beiden Österreicher Willi
Kallhammer und Stefan Weber den Welt-Ei-Tag erfunden und konnten im Laufe der Zeit immer mehr "Eier-Fans" von dieser Idee begeistern weiterlesen ...
Sachertorte – Backwerk mit Tradition
N-TV, Donnerstag, 18.06. um 16:45 Uhr. Sie ist die wohl berühmteste Torte der Welt und immer eine süße Sünde wert: die Original Sachertorte weiterlesen ...
Bayerns Biergärten
Wer hat sie erfunden? - Keine findigen Wirte, sondern die Bierbrauer selbst! Über ihren Lagerkellern vor den Stadttoren pflanzten sie einst Linden und Kastanien und streuten eine dicke Schicht Kies - so blieben die Keller kühl und die Biere im Sommer länger frisch weiterlesen ...
Raffinierte Resteküche
ZDFinfokanal, Freitag, 08.05., 09:35 - 09:45 Uhr. Restlos glücklich Ob Gourmet oder nicht, wir alle haben eines gemeinsam - Der Mensch muss essen weiterlesen ...
Raffinierte Resteküche
ZDFinfokanal, Mittwoch, 06.05.,12:30 - 12:45 Uhr. Restlos glücklich Ob Gourmet oder nicht, wir alle haben eines gemeinsam - Der Mensch muss essen weiterlesen ...
Wissensmagazin – Wie schmeckt Wien?
Im Rahmen des Forschungsprojektes " Wiener Geschmack" hat Klaus Dürrschmid, Assistenzprofessor am Department für Lebensmittelwissenschaften und - technologie der BOKU Wien, ein Sensorik-Schulungsprogramm für Industrie, Handel und Gewerbe entwickelt weiterlesen ...
Berühmt – die Schwarz- wälder Kirschtorte
Die Schwarzwälder Kirschtorte ist ein deutscher Klassiker und auf der ganzen Welt bekannt und beliebt weiterlesen ...
Wie Lebensmittel in die Konserve kommen
RTL2, Sonntag, 22.06., 16:00 - 17:00 Uhr: Schau dich schlau! - Mindestens haltbar bis - Wie Lebensmittel in die Konserve kommen weiterlesen ...
Deutschland steht im Bierkonsum auf Platz zwei
Bier ist das beliebteste alkoholische Getränk der Deutschen weiterlesen ...
Die Wurst, die aus dem Meer kommt: Fischsalami
Fleischermeister Peter Bolduan hat im ostfriesischen Aurich die erste Fischsalami Deutschlands erfunden - Kabel1, Freitag, 30.05., 10:10 - 11:10 Uhr, Abenteuer Leben - täglich Wissen weiterlesen ...