Ist Fruchtzucker das gesündere Süßungsmittel?
Nein weiterlesen ...
The St David’s Hotel & Spa, Cardiff
Die Rocco Forte Collection verkauft das St David’s Hotel & Spa in Cardiff für 32,5 Millionen Pfund an Principal Hotels weiterlesen ...
Erste Broschüre zu Bio-Restaurants und -Cafés in Mecklenburg-Vorpommern
„Bio-Restaurants und -Cafés in Mecklenburg-Vorpommern stellt Pioniere vor, denen es um mehr als um Kochkunst geht" weiterlesen ...
Ehrenmitgliedschaft der DGE an Prof. Dr. Klaus-Dieter Jany
Jany ist seit 1989 an der Bundesforschungsanstalt für Ernährung
und Lebensmittel in Karlsruhe beschäftigt weiterlesen ...
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Europas neue Geschmackskultur
Wird unser Essen in Zukunft nur noch in den Labors der Aroma-Industrie entwickelt? Im Garten der Lüste droht Kahlschlag, doch überall regt sich Widerstand. Eine bunte Bilderreise durch Europa führt zu den Protagonisten unserer kulinarischen Entwicklung, zu Produzenten wie Konsumenten, zu Kämpfern wie Genießern. Phoenix, Montag, 12.03., 20:15 - 21:00 Uhr weiterlesen ...
Bauernhof- und Landurlaub liegen bei der Bevölkerung voll im Trend
Urlaub auf dem Bauernhof erfreut sich seit Jahren nicht nur bei kinderreichen Familien größter Beliebtheit. Fast 24 Millionen Übernachtungen auf den Bauernhöfen jährlich dokumentieren, wie attraktiv der aktive Urlaub auf einem Hof mittlerweile ist weiterlesen ...
Osterhase bringt riesige „Beton-Wein-Eier“
Bio-Weingut MEINKLANG sorgt wieder für Furore: Sensibler St. Laurent lagert ab sofort in großen Beton-Eiern weiterlesen ...
Deutsche Gesellschaften holen auf – Konzentrationsprozess und internationale Marken bestimmen
Das TREUGAST Investment Ranking 2007 analysiert die Performance der führenden Hotelgesellschaften in Deutschland - Verleihung des "Most Wanted Investment Partner TREUGAST Award 2007" weiterlesen ...
Revenue Manager – Externe Spezialisten bringen Hotels auf Kurs
In vielen Hotels lauern noch unerkannte Potenziale. Doch wie soll man sie erkennen beziehungsweise ausschöpfen, wenn ein Hotel-Team seit Jahren zusammen arbeitet und sich bereits Routine in die tägliche Arbeit eingeschlichen hat? weiterlesen ...
What’s cooking in New Orleans?
Diese außerordentliche Ausstellung können Sie noch bis zum 7. Juli 2007 in der Historic New Orleans Collection bestaunen weiterlesen ...