Microgreens
"Microgreens" sind zarte unreife Pflanzen, die aus Gemüsesamen gezogen werden und aus zwei voll entwickelten Keimblättern ( Kotyledonen ) und manchmal noch zwei rudimentären "echten" Blättern (Primärblättern) bestehen weiterlesen ...
Koch sucht Bauer
Schmeckts Lebensmittel Innovation und Kommunikation hilft Hamburger Landwirten und Köchen weiterlesen ...
Holger Stromberg
‚Der Teller ist rund’ - Sternekoch Holger Stromberg, seit August 2007 Koch der deutschen Fußballnationalmannschaft, präsentiert anlässlich der Fußball-WM in Südafrika ab sofort bis 10. Juli kreative Gerichte in allen Karstadt RestaurantCafés und LeBuffet Restaurants weiterlesen ...
Erstes British Airways Flugzeug mit neuer First Kabine
Die neue First Suite und Kabine von British Airways startete am Mittwoch mit einer Boeing 777 von London Heathrow nach Chicago - Die Fluggesellschaft hat 100 Millionen Pfund in ihre Premium-Marke investiert und knüpft mit klassischem Design und dezentem Luxus an die prestigeträchtige Geschichte von British Airways an weiterlesen ...
Pizza, Pasta und Zucchini
Phoenix, Samstag, 22.08. um 18:30 Uhr. Ob Pasta, Pizza, Olivenöl oder Espresso, Zucchini, Aubergine und Basilikum - die gute Küche ist ohne diese Produkte nicht mehr vorstellbar weiterlesen ...
Geheimnisvolles Sokotra
Sie ist ein Kleinod zwischen Arabien und Afrika - Liegt wie eine Perle der Artenvielfalt im Indischen Ozean - Und: Von ihr haben die meisten Menschen noch nie gehört - Ein echter Geheimtipp also - Gemeint ist Sokotra - Ein Archipel, bestehend aus einer großen und drei kleineren Inseln weiterlesen ...
Pizza, Pasta und Zucchini
Phoenix, Samstag, 17.01. um 18:30 Uhr. Vieles, was heute in der deutschen Küche Standard ist, haben Einwanderer aus den 60er und 70er Jahren mitgebracht weiterlesen ...
Neues Partyfäßchen läßt Bier schneller kalt werden
Verspricht der Erfinder des neu entwickelten Gefäßes, welches bereits in Deutschland und international zum Patent angemeldet ist und macht damit den Liebhabern eines "frisch Gezapften” Hoffnung auf schnelleren Genuß weiterlesen ...
Juan Mari Arzak
Interview: Juan Mari Arzak bekam den Ehrenpreis bei der Trophée Gourmet, der "Presse" erzählt er, wie man Karotten, Tochter und Freunde ehren muss. weiterlesen ...
Pizza, Pasta und Zucchini
SWR, Samstag, 19.04., 21:50 - 22:20 Uhr - Essgeschichten: Pizza, Pasta und Zucchini - Was die Einwanderer mitbrachten weiterlesen ...