entwickelt Archive - Seite 8 von 28 - Gourmet Report

11. September 201011. September 2019

Verlernen Touristen sich selbst zu beschäftigen?

Nach ein paar Tagen, in den die Kinder im Kinderclub sind, wissen viele Erwachsene nicht mehr mit sich anzufangen - Das Geheimnis einer guten Gästebetreuung liegt im Konzept: die Gäste sollten nicht das Gefühl haben, dass Sie zu etwas gezwungen werden weiterlesen ...

31. August 2010

Ralf Zacherl entwickelt richtig gute Wurst

Mit dem "Mediterranen Corned Beef du Chef", dem "Grüntee-Braten im Kräutermantel", der "Orangen-Kalbs-Salami mit Pfeffer-Melange" und der "Feinen Kalbs-Bratwurst mit Limonengras" hat Ralf Zacherl für ZIMBO vier Produkte entwickelt, die klassische Rezepturen mit ungewöhnlichen Aromen verbinden weiterlesen ...

8. August 201019. Januar 2017

Interaktion in der Gastronomie

Studenten des Hasso-Plattner-Instituts (HPI) haben ein IT-System entwickelt, das in Gastronomiebetrieben für spannende Interaktion zwischen dort platzierten Bildschirmen und den Gästen sorgt weiterlesen ...

12. Juli 201027. März 2019

Johan Lafers Kochschule

Die Kochschule ist Lafers Spielwiese der technischen Superlative, entwickelt vom Fraunhofer-Institut - Küchengeräte reagieren über berührungsempfindliche Displays. Funktionen lassen sich auf Sprachbefehl steuern weiterlesen ...

24. Mai 2010

Powermix Silent

AEG präsentiert leisesten Standmixer der Welt: Powermix Silent - entwickelt für den Ort, an dem man sich trifft, isst und redet: Die Küche weiterlesen ...

5. Mai 201012. September 2017

Vlaggetjesdag in Flevoland und Den Haag

Den Beginn der Hering-Saison wissen die Niederländer jedes Jahr wieder gebührend zu feiern. Seit der Matjes Anfang des 17. Jahrhunderts aus der Nordsee auf den Markt kam, hat sich ein wahrer Kult um den Fisch entwickelt weiterlesen ...

28. April 2010

Neue Besitzer im Speyerer Traditionshotel „Alt Speyer“

Speyerer Ehepaar investiert in Umbau und Modernisierung aus eigenen Mitteln - traditioneller Gewölbekeller wird zur Kochschule und Event-Location - Fremdenzimmer des Fahrradhotels werden modernisiert - das Hotel wird zum 1. Pfälzer Bio-Hotel entwickelt weiterlesen ...

10. April 2010

Geprüfte Bioköche

Der fünfwöchige Kurs wurde von der Hotelschule an der Hanseatischen Weiterbildungs- und Beschäftigungsgemeinschaft Rostock entwickelt und findet seit dem 1. März 2010 statt - Es ist der erste professionelle Lehrgang zum "Geprüften Biokoch" in Deutschland weiterlesen ...

26. März 2010

Österreichs Weinexporte übertreffen alle Erwartungen

Der österreichische Weinexport hat sich im Jahr 2009 über alle Erwartungen hinaus sensationell entwickelt weiterlesen ...

20. März 201019. Januar 2017

Holger Stromberg kocht für KARSTADT

Die gemeinsam mit Holger Stromberg persönlich entwickelte Serie umfasst im ersten Schritt neben induktionsgeeigneten Edelstahltöpfen ein abgestimmtes Sortiment hochwertiger Pfannen - Hergestellt werden diese Pfannen von Ballarini weiterlesen ...