Schlagwort: entwickelt

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Rene Montpellier

Rene Montpellier (47), seit November
2012 Küchenchef des Düsseldorfer Kö-Restaurants bringt einen sanften in das La Terrazza und führt es so zu seinen italienischen Wurzeln zurück Montpellier löst Thomas Klocke-Herpe ab, der nach über zwanzigjähriger Tätigkeit, der sich
selbständigkeit machte weiterlesen ...
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Heiße Esskastanien

Erst durch das Rösten oder Kochen wird das Schalenobst weich und entwickelt das typische leicht süßliche Aroma - Im Mittelalter dienten die stärkereichen Esskastanien als Grundnahrungsmittel für die ärmere Bevölkerung und wurden auch "Brot des kleinen Mannes" genannt weiterlesen ...
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Achim Elmer

ESSEN & TRINKEN-Chefkoch Achim Elmer entwickelt die neuen Menüs für die Lufthansa - Seit heute und noch bis April 2013 werden in der Business-Class der Fluggesellschaft die Lieblingsgerichte aus dem Repertoire der Spitzenköche von ESSEN & TRINKEN angeboten weiterlesen ...
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Jörg Wörther

Der vom Gault Millau als "Koch des Jahrzehnts" geadelte Jörg Wörther plant ein neues Restaurant in Salzburg - Wörther hat auch zusammen mit F.A. Porsche die Porschemesser entwickelt ( CHROMA type 301 Kochmesser ) weiterlesen ...