Auftakt mit Sarah Wiener und Leander Roerdink-Veldboom, Executive Chef Hilton Berlin, am 16. Dezember in Berlin - „My little Hilton“-Kochkurse in Berlin, Bonn, Dresden, Frankfurt, München, Wien und Zürich weiterlesen ...
Ferran Adrià wirkt etwas erschöpft, zum Saisonschluss im Restaurant „El Bulli“ an der Costa Brava. Fünf Monate lang hat der spanische Kochrevolutionär den Gästen gelierte Oliven und salziges Eis präsentiert weiterlesen ...
Der junge kreative Spitzenkoch Sebastian Villavicencio Heymann aus Ecuador hat zusammen mit dem Küchenchef Markus Walder exklusiv für Fassbender & Rausch Chocolatiers am Gendarmenmarkt ein 4-gängiges Schokoladen - Dinner entwickelt weiterlesen ...
Im Hinblick auf die sich rasch ändernden Marktbedingungen im In- und Ausland ist es erforderlich, dass das DWI neue strategische und organisatorische Perspektiven entwickelt weiterlesen ...