Gesunde Wurst?
An der Hochschule Anhalt wurde ein Fleischprodukt entwickelt, das mit Heilkräutern gewürzt, fett- und salzreduziert und lecker ist weiterlesen ...
Mit bitemojo
Berlin und befeuert mit seinem neuartigen Konzept den weltweiten Hype um City- und Foodtouren - Nach dem Motto "taste the universe" wählen Foodies über die App eine von aktuell fünf Touren in der Hauptstadt aus und bewegen sich zunächst zu Fuß, seit der zweiten Augusthälfte auch per Fahrrad und ab September per Bus, durch die Gastroszene einer Berliner Nachbarschaft weiterlesen ...
So schmeckt Thailand
Seine Vielseitigkeit reicht von würzig-scharfen Gerichten über süßes, saures und salziges bis hin zu für europäische Gaumen eher bitteren Speisen - Verschiedenste Geschmacksrichtungen und Aromen werden in Form mehrerer Gerichte gelungen kombiniert, unter anderem auch dank chinesischer und indischer Einflüsse, aus deren Mischung sich die thailändische Küche teilweise entwickelt hat weiterlesen ...
Interviews der Macher vom DPD
Was ist Ihr Job bei "Das perfekte Dinner"?
Ich bin quasi ein Kind der ersten "Dinner"-Stunde und von Anfang an dabei - bei den ersten Gesprächen mit der Produktionsfirma, den ersten Castings und Abnahmen, etc. Damals war ich als verantwortliche Redakteurin von VOX für "Das perfekte Dinner" zuständig. Heute bin ich Leiterin der Entwicklungsabteilung und Executive Producer und in dieser Funktion immer noch für die Sendung verantwortlich weiterlesen ...
Ich bin quasi ein Kind der ersten "Dinner"-Stunde und von Anfang an dabei - bei den ersten Gesprächen mit der Produktionsfirma, den ersten Castings und Abnahmen, etc. Damals war ich als verantwortliche Redakteurin von VOX für "Das perfekte Dinner" zuständig. Heute bin ich Leiterin der Entwicklungsabteilung und Executive Producer und in dieser Funktion immer noch für die Sendung verantwortlich weiterlesen ...
Christian Henze
Sternekoch entwickelt Premium-Burger für McDonald’s Deutschland - Die beiden Christian Henze Burger sind passend zu seiner Heimat in Kempten mit Allgäuer Bauernkäse bzw. österreichischem Raclette-Käse belegt - Das hochwertige Simmentaler Rindfleisch stammt zu 100% aus Deutschland weiterlesen ...
Der Lufthansa Cocktail ist zurück
Um ihren Gästen am Boden und über den Wolken First Class Cocktail-Genuss bieten zu können, besinnt sich die Lufthansa auf ein Prinzip, mit dem sie in den 50er Jahren schon einmal erfolgreich war: Die "Lufthansa Cocktails" sind von Hand gemischte, in Flaschen abgefüllte Cocktail-Kreationen, entwickelt nach Rezepten aus den besten Bars der Welt weiterlesen ...
Single Malt Whiskys, The Balvenie 50 Y.O.
Einer der besten und teuersten Whiskys der Welt wird jetzt im Scandlines BorderShop Puttgarden, der eines der größten Whisky-Sortimente weltweit sein Eigen nennt, angeboten: Hier ist nun einer der teuersten Single Malt Whiskys, The Balvenie 50 Y.O., zum stolzen Preis von 33.555 EUR erhältlich weiterlesen ...
Betrug mit Lebensmitteln früher erkennen
Das nationale Konzept zur Bekämpfung von Lebensmittelbetrug wird in enger Abstimmung mit dem von der EU-Kommission gegründeten Food-Fraud-Netzwerk entwickelt. In diesem nach dem Pferdefleischskandal ins Leben gerufenen Netzwerk tauschen sich die 28 Mitgliedstaaten über Betrugsfälle aus und erörtern geeignete Bekämpfungsmaßnahmen weiterlesen ...
Dirk Ludwigs Craft-Burger
Handwerklich gefertigte Burger fernab der homogenen Industrieware haben es auch dem Fleischvirtuosen Dirk Ludwig angetan - Er hat nun craft seines Amtes vier Pattie-Varianten aus Rindfleisch, eine aus Pute sowie eine vegane auf den Markt gebracht und verwendet für seine Craft-Burger nur hochwertige Zutaten. Leidenschaft, Erfahrung und Kreativität sind bei ihm wie immer inklusive weiterlesen ...
Philipp Stein
Sternekoch Philipp Stein kreiert blaues Menü für Mode-Diskounter Takko - Takko bewirbt Denim-Kollektion mit Deutschlands jüngstem Sternekoch weiterlesen ...