Zucker, Süßstoff und Stevia: Das sollten Sie wissen
Jetzt haben Sie die Qual der Wahl: Stevia, Zucker oder Süßstoff? weiterlesen ...
Imkertag im Freilichtmuseum am Kiekeberg
Beim Imkertag am Kiekeberg stehen die kleinsten Tiere des Museums, die Bienen, mit ihren Erzeugnissen im Mittelpunkt - Die Museumsimker erklären die Entstehung des Honigs im Bienenstock und führen vor, wie das süße Gold aus der Wabe ins Glas kommt weiterlesen ...
Die Geschichte des Club de Cantineros
Die Geschichte des "Club de Cantineros": Jörg Meyer bloggt über die Entstehung der legendären kubanischen Bartendervereinigung und dessen Verbindung zu Bacardi weiterlesen ...
Joachim Wissler hilft Arthrosekranken mit Diät
Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass die lokale und systemische Entzündung ausschlaggebend bei der Entstehung von Arthrose, Ischias und rheumatoider Arthritis ist - Prof. Peter Wehling hat zusammen mit Joachim Wissler neue, entzündungshemmende Rezepte entwickelt - weiterlesen ...
Mondlandschaft gefällig?
Besucherzentrum auf Faial erklärt Vulkanismus und Entstehungsgeschichte der Azoren weiterlesen ...
DLG-Käse-Guide 2010
Neuer Ratgeber in der DLG-Guide-Reihe Lebensmittel - Wissenswertes rund um Käse - 1.300 getestete Produkte weiterlesen ...
Diabetiker: Erhöhte Aufnahme von Fruchtzucker nicht ratsam
Das BfR kommt zu dem Schluss, dass die Aufnahme von Fruktose als Zuckeraustauschstoff für Diabetiker nicht zu empfehlen ist - Betroffene sollten stattdessen auf eine ausgewogene Ernährung mit viel Obst und Gemüse, Hülsenfrüchten und Vollkornprodukten achten weiterlesen ...
Deutsche kaufen weniger Fertiggerichte
Das Sortiment an Fertiggerichten in den Supermärkten wird täglich bunter - Manche Lebensmittel-Discounter kreieren für ihre Kunden sogar ganze Wochenspeisepläne, die fast nur aus Fertigprodukten bestehen - Dennoch griff in den vergangenen zwölf Monaten jeder dritte Bundesbürger seltener zu Fertiggerichten als zuvor weiterlesen ...
Berliner Märchentage
Vom 5. bis 22. November ist es wieder soweit: Berlin-Brandenburg taucht ein in die Welt der Märchen und Phantasien - Über 800 Veranstaltungen an rund 350 Orten sind geplant weiterlesen ...
Morbus Crohn und Colitis ulcerosa sind keine Zuckerkrankheiten
Die chronisch entzündlichen Darmerkrankungen Morbus Crohn und Colitis ulcerosa sind keine ernährungsbedingten Erkrankungen und doch spielt die Ernährungsweise eine bedeutende Rolle in der Entstehung und Behandlung der Krankheiten weiterlesen ...