enthalten Archive - Seite 4 von 49 - Gourmet Report

6. Januar 201411. Januar 2021

Tee

Ob ein Tee als schwarzer, grüner, weißer oder Oolong-Tee auf den Markt kommt, hängt von dem Grad der Fermentation, also der natürlichen Gärung, ab - Die Blätter des schwarzen Tees beispielsweise sind komplett fermentiert, die des grünen Tees gar nicht und bei Oolong-Tee wird der Fermentationsprozess gestoppt weiterlesen ...

6. Januar 2014

Multivitaminsäfte sind meist ungesund

Einzig die Bio-Multisäfte, die ebenfalls getestet wurden, waren ohne Fehl und Tadel - Betacarotin ist darin übrigens auch enthalten, allerdings stammt er aus Karottensaft und ist unproblematisch - REWE Saft: ein Aromastoff wurde gefunden, der in einem Fruchtsaft nicht vorkommt weiterlesen ...

16. Dezember 201320. März 2018

Edelzutaten in Lebensmitteln häufig nur in Spuren vorhanden

In einem aktuellen Marktcheck hat das Projekt Lebensmittelklarheit 15 als besonders hochwertig aufgemachte Produkte auf die beworbenen edlen Zutaten hin überprüft: Bei den meisten blieb der Luxus weitgehend ein Hauch, weil die beworbenen Bestandteile kaum vorhanden waren: So bestand eine Hummersuppe nur aus Garnelen und einer Paste aus Krustentierextrakt. weiterlesen ...

28. November 2013

TEST: Nussschokolade

Ritter Sport, Rapunzel und Kaufland schneiden im Test von 26 Nussschokoladen nur "mangelhaft" ab: Ihre Kennzeichnung ist irreführend, sie täuscht die Verbraucher - Die Schokoladen hätten deshalb so nicht verkauft werden dürfen weiterlesen ...

31. August 2013

ÖKO-TEST Margarine

Es wird gelogen und betrogen! - Margarine ist schlecht für den Regenwald! weiterlesen ...

3. August 201325. Februar 2023

Die Grundpfeiler gesunder Zubereitung

Wer auf eine gesunde Ernährung achtet, der sollte nicht nur beim Einkaufen äußerste Sorgfalt an den Tag legen, auch bei der Zubereitung der Nahrung kann man sehr viel für die Gesundheit tun weiterlesen ...

19. Juli 20133. März 2019

Kunst- und Käseseminare in der Mecklenburgischen Schweiz

Einen ungewöhnlichen Kurzurlaub verspricht der Veranstalter Romantisches Mecklenburg aus Teterow in der Mecklenburgischen Schweiz mit seinen Kunst- und Käseseminaren, das nächste wird am 27. und 28. Juli angeboten weiterlesen ...

16. Juli 2013

TEST: Frozen Yogurt

Genauso schlecht wie Eiskrem - 12 Produkte im Test, abgepackte Proben mit hohem Zucker- und Fettgehalt - Frozen Yogurt ist ein Softeis, das in großen Eismaschinen unter anderem aus Joghurt hergestellt wird - Frozen Yogurt ist eine Süßigkeit weiterlesen ...

22. Mai 2013

ÖKO-TEST RATGEBER Essen & Trinken

Den aktuellen ÖKO-TEST RATGEBER Essen & Trinken gibt es jetzt im Zeitschriftenhandel - Das Heft enthält eine CD, auf der die drei ÖKO-TEST-Hefte Spezial Ernährung, Kompakt Vitamine und Kompass E-Nummern sowie 30 Tests aus dem Bereich Lebensmittel zu finden sind - Der Ratgeber kostet 6,90 Euro weiterlesen ...

20. Mai 2013

Essen und Trinken bei Zöliakie

DGE informiert zum Welt-Zöliakie-Tag 2013 - Etwa einer von 200 Menschen ist in Deutschland von Zöliakie betroffen - Die Krankheit beruht auf einer Unverträglichkeit gegenüber dem Getreideeiweiß Gluten weiterlesen ...