Tim Mälzer kocht
Thema heute: Gefüllte Paprika - Dazu passend ein frischer Mälzerscher Gemüseeintopf "Minestrone" - So, 27.09. um 16:30 Uhr NDR weiterlesen ...
Stevia
Pflanzlich" heißt nicht in jedem Falle gesund". Viele Menschen glauben, dass das Süßkraut Stevia schon allein deswegen gesund im Vergleich zu anderen Süßstoffen sei, weil es aus einer Pflanze gewonnen wird weiterlesen ...
Süßstoff
Machen kalorienfreie Süßstoffe dick? Über keinen anderen Zusatzstoff gibt es so viele Mythen wie über Süßstoff - Insbesondere paradoxe Behauptungen wie Süßstoff wäre für die Entstehung von Hunger oder Appetit verantwortlich - Studien beweisen Gegenteil weiterlesen ...
Essgeschichten
NDR, Montag, 31.08. um 13:00 Uhr. Pastinake, Topinambur und Schwarzer Rettich - Alte Gemüsesorten neu entdeckt weiterlesen ...
Volle Kanne – Service täglich
ZDF, Montag, 31.08., 09:05 - 10:30 Uhr. Einfach lecker: Ciabatta-Gemüseauflauf - Kochen mit Armin Roßmeier weiterlesen ...
Essgeschichten
NDR, Montag, 31.08. um 13:00 Uhr. Pastinake, Topinambur und Schwarzer Rettich - Alte Gemüsesorten neu entdeckt weiterlesen ...
Volle Kanne – Service täglich
ZDF, Montag, 31.08., 09:05 - 10:30 Uhr. Einfach lecker: Ciabatta-Gemüseauflauf - Kochen mit Armin Roßmeier weiterlesen ...
SlowFisch 2009
Volle Hallen, interessierte Besucher, begeisterte Aussteller - das war die SlowFisch im vergangenen Jahr - Viele Aussteller waren so angetan von der Premiere der Slow-Food-Messe im Norden, dass sie sich gleich für die Fortsetzung angemeldet haben weiterlesen ...
Angeborene Dickmacher entdeckt
"Schwere Knochen", oder "Das liegt halt in der Familie" - dass diese beliebten Entschuldigungen für Übergewicht zumindest ein Körnchen Wahrheit enthalten, haben jetzt Leipziger Forscher gezeigt und im Journal Nature Genetics veröffentlicht weiterlesen ...
Übergewicht bei Kindern
Kinder, die langfristig mehr Wasser trinken, haben ein geringeres Risiko für Übergewicht - Das haben Wissenschaftler des Forschungsinstituts für Kinderernährung Dortmund (FKE) entdeckt weiterlesen ...