Gastronomie-Stipendien für Spanien

Eine Weiterbildung in der gehobenen spanischen Gastronomie für zwölf qualifizierte Nachwuchsköche aus aller Welt bietet ICEX und die Internationale Kochschule Fernando Pérez in Valladolid an - Das Programm dauert fünf Monate - Die Bewerbungsfrist endet am 16. Februar 2015 weiterlesen ...

Viehscheid – Rückkehr der alpinen Gärtner

Zum Viehscheid im September kommen die Jungvieh- und Kuhherden von ihren Weiden in den Höhenlagen zurück ins Tal - Nach rund 100 Tagen endet die "Sömmerung" Mitte September mit einem großen Fest, bevor Futtermangel auf den Wiesen und einsetzende Kälte in den Hochlagen die Herden gefährden weiterlesen ...
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