Spargelzeit in Südtirols Süden

In Südtirols Spargeldreieck zwischen Siebeneich, Terlan und Vilpian gedeiht der berühmte Terlaner Spargel namens "Margarete" - Weil er gestochen wird, bevor seine zarten Spitzen das Sonnenlicht "gesehen" haben, ist er makellos weiß und enthält einen hohen Anteil der gesunden Asparaginsäure weiterlesen ...

Kochen mit Martina und Moritz

WDR, Freitag, 26.02. um 18:20 Uhr. Kaninchenfleisch ist zart, bekömmlich, kalorienarm, preiswert und wunderbar vielseitig - Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz haben ein frisches Kaninchen gekauft und fünf ganz unterschiedliche Rezepte daraus entwickelt weiterlesen ...

POLETTOS Kochschule

RBB, Samstag, 20.02., 12:45 - 13:15 Uhr. Er ist ein Dauerbrenner der Schlager-Welt. Seine kulinarischen Fähigkeiten stellt Bernhard Brink heute bei Cornelia Poletto unter Beweis - und das gleich mit einem nicht ganz einfachen Rezept: Heilbutt an der Gräte weiterlesen ...

Neue NAIADE-Angebote

Die Hotels von NAIADE sind "die Juwelen des Indischen Ozeans" - Die Luxus-Unterkünfte, Beau Rivage, Legends, Les Pavillons und das Tamassa Resort haben bereits ihren festen Platz als Schmuckstücke der Hotelgruppe auf Mauritius eingenommen weiterlesen ...

Wein-Schein

Vielleicht ist Wein nicht zufällig ein wichtiges Kulturgut - Denn auch der Wein braucht die Sonne, die warmen Sommertage um seine Trauben wachsen zu lassen - Er benötigt kalte Nächte, um seinen Charakter entwickeln zu können. weiterlesen ...