Ali Güngörmüs
Ali Güngörmüs in einem schönen TAZ Interview über Gourmet-Küche: Wenn du ein Gourmet-Restaurant führst und dich für gesunde Ernährung einsetzt, dann kannst nicht für Fertigsuppen oder Instantbrühe werben weiterlesen ...
Forschung aktuell: Slow Food
3SAT, Montag, 11.01. um 09:45 Uhr. Unter der Bezeichnung "Slow Food" ist eine ursprünglich aus Italien stammende Bewegung gemeint, die sich aktiv gegen Fast Food und überhaupt genussfreies, hektisches Essen aber auch Leben einsetzt weiterlesen ...
Köche kochen Kunst
Schweiz: Sechs Köche vom Bodensee bis ins Werdenberg und ins Toggenburg lassen sich von einem Kunstwerk inspirieren und bringen ihre Interpretation auf den Teller weiterlesen ...
Starbucks feiert 5. Geburtstag in Deutschland
Die Freude über das Jubiläum ist es wert, mit anderen geteilt zu werden. Zu diesem Anlass wurde die Zusammenarbeit mit wünschdirwas e.V., einem gemeinnützigen Verein, der sich für die Erfüllung von Wünschen schwer kranker Kinder in ganz Deutschland einsetzt, gestartet weiterlesen ...
Nachhaltigkeit beim Fischfang – „Deutsche See“ startet eigenes MSC-Sortiment
"Deutsche See" arbeitet eng mit dem unabhängigen Marine Stewardship Council (MSC) zusammen, der sich international für eine nachhaltige Fischerei einsetzt. Ab September bringt "Deutsche See" ein umfangreiches, MSC-zertifiziertes Produktsortiment auf den Markt weiterlesen ...