eingereichten Archive - Gourmet Report

4. Oktober 20152. März 2022

Meiningers Deutscher Sektpreis 2015

Beim erstmals durchgeführten "Meiningers Deutscher Sektpreis" wur- den knapp 450 Sekte aus traditioneller Flaschengärung von einer Fach- jury aus Oenologen, Winzern, Weinfachhändlern, Sommeliers und Fachjournalisten unter die Lupe genommen. Die Ergebnisse sprechen für sich: 262 der eingereichten Sekte erzielten 87 und mehr Punkte (im internationalen 100-Punkte-Schema) und dürfen ab sofort mit dieser Auszeichnung werben weiterlesen ...

19. August 2015

Literarischer Wettbewerb der GAD Gastronomische Akademie Deutschlands

GAD-Experten bewerteten Bücher zu den Themen Kochen, Genuss und Tafelkultur - Preisverleihung am 14. Oktober zum Auftakt der Frankfurter Buchmesse - "Alle eingereichten Bücher folgen weiter dem gesellschaftlichen Trend der letzten Jahre "Gesundes Genießen" - so kann man auch den diesjährigen Literarischen Wettbewerb prägnant zusammenfassen. Dabei nimmt die "Veganisierung" beim Koch- und Backbuch weiter zu, obgleich gerade auch Fleisch- und Grillthemen mit opulenten und preislich hoch angesiedelten Büchern zunehmend die Zielgruppe "kochender Mann" ansprechen weiterlesen ...

21. Juli 2014

Literarischer Wettbewerb der GAD Gastronomische Akademie Deutschlands

Experten bewerteten Bücher zu den Themen Kochen, Genuss und Tafelkultur - Preisverleihung am 08. Oktober zum Auftakt der Frankfurter Buchmesse weiterlesen ...

11. März 201417. Januar 2017

Innovations-Award Junge Ideen

Förderung des Forschungsnachwuchses im Bereich Lebensmitteltechnologie - Präsentation und Preisvergabe im Rahmen der DLG-Lebensmitteltage 2014 - Anmeldeschluss: 5. Mai 2014 weiterlesen ...

8. August 2013

Literarischer Wettbewerb der GAD

Am ersten Tag der Frankfurter Buchmesse, am 09. Oktober, heißt es traditionell "Vorhang auf" - diesmal für 67 erlesene Bücher beziehungsweise deren Autoren und Verlage - "Bücher die "Appetit" machen" des Literarischen Wettbewerbs der GAD Gastronomischen Akademie Deutschlands e. V. weiterlesen ...

3. November 2010

Kuhflecken-Muffins

Promi-Köche küren innovativstes glutenfreies Rezept des Jahres weiterlesen ...

29. September 201019. Januar 2017

Cook.a.vision – Kochwettbewerb

Bei dem Wettbewerb mit Tim Mälzer wird die pfiffigste Idee für ein Menü mit einer Reise nach Hamburg und einem Besuch im Restaurant des TV-Kochs belohnt weiterlesen ...

3. November 2009

ARD-Buffet

ARD, Mittwoch, 04.11., 12:15 - 13:00 Uhr. Vincent Klink bereitet zu: Crêpes Suzettes weiterlesen ...

2. November 2009

ARD-Buffet

ARD, Dienstag, 03.11., 12:15 - 13:00 Uhr. Jacqueline Amirfallah bereitet zu: Crêpes mit Lammhack gefüllt und mit Gewürz-Joghurt weiterlesen ...

14. Oktober 2009

„GOURMET“: die schönste kulinarische Zeitschrift der Welt

Einen Tag nach der Gründung der Gastronomischen Akademie Deutschlands am 13. Oktober 1959 in Bad Soden feierte die GAD die in den Augen ihrer Jury besten Bucherscheinungen des Jahres 2009 rund um die Themen Kochen, Essen, Trinken, Gastlichkeit und Tafelkultur weiterlesen ...