Schlagwort: eingelegtem

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Mariniertes Grillfleisch

Steaks und Koteletts, die in einer würzigen Soße schwimmen, sind beim Grillen sehr beliebt - Der vielfach vorherrschende Verdacht, die Marinade diene in erster Linie dazu, die minderwertige Qualität von eingelegtem Fleisch zu übertün­chen, entpuppt sich in vielen Fällen als Quatsch mit Soße weiterlesen ...
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Regionale Produkte aus dem Bliesgau

Die Region zwischen Westpfalz und Lothringen präsentiert viele Genussideen, zum Beispiel die Bliesgau-Kiste, die nach Geschmack zusammengestellt wird - Ob süß mit Likör, Konfitüren, Honigen und Apfelsaft oder herzhaft mit Schnaps, Wurst, Senf und eingelegtem Gemüse, Mariendistel- oder Leindotteröl weiterlesen ...
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Kulinarische Spurensuche

Chinesen denken beim Essen nicht nur an den Genuss, sondern auch an die Wirkung der Speisen: Süßes beeinflusst Milz und Magen, Bitteres das Herz, Scharfes die Lunge - ZDFdokukanal, 26.05., 13:00 - 13:15 Uhr: Kulinarische Spurensuche - China weiterlesen ...
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Silvester-Buffet

Johann Lafer kocht Kartoffelblinis mit Rote-Bete-Frischkäse, Thunfischröllchen mit Rettich, Wasabi-Creme-fraîche und eingelegtem Ingwer und Crostini mit Spinat und Wachtelspiegelei weiterlesen ...