Essgeschichten
NDR, Montag, 21.09. um 13:00 Uhr. Für die Qualität eines Weines ist nicht nur die Anbaumethode, sondern auch der Untergrund wichtig: Die Winzer entdecken ihren Boden wieder weiterlesen ...
Kochen am Krisenherd
EinsFestival, Montag, 31.08., 15:30 - 16:00 Uhr. In der Volksrepublik China sieht Stefan Gates, wie stark die rasante Modernisierung die chinesische Gesellschaft wandelt und auch Einfluss auf jahrhundertealte Essgewohnheiten nimm weiterlesen ...
Richtig essen – länger leben?
Eins Plus, Mittwoch, 29.07. um 11:00 Uhr. Weniger ist mehr - das scheint auch beim Essen zu gelten - Zumindest, wenn man möglichst alt werden will weiterlesen ...
Richtig essen – länger leben?
Eins Plus, Dienstag, 28.07. um 14:00 Uhr. Weniger ist mehr - das scheint auch beim Essen zu gelten - Zumindest, wenn man möglichst alt werden will weiterlesen ...
Odysso – Wissen entdecken
Weniger ist mehr - das scheint auch beim Essen zu gelten. Zumindest, wenn man möglichst alt werden will - So, 26.07. um 22:00 Uhr einsplus weiterlesen ...
Richtig essen – länger leben?
SWR, Donnerstag, 23.07. um 22:00 Uhr. Weniger ist mehr - das scheint auch beim Essen zu gelten - Zumindest, wenn man möglichst alt werden willAlterungsprozesse im Körper hat weiterlesen ...
Fehlendes Gen macht Mäuse fett
Wer auf Dauer zu viele Kalorien aufnimmt, wird dick - Hinter diesem einfachen Zusammenhang verbergen sich komplexe Mechanismen, die den Energieverbrauch messen und die Nahrungsaufnahme daran anpassen - Die Steuerungszentrale liegt in einem bestimmten Teil des Gehirns, dem Hypothalamus weiterlesen ...
Walnüsse und Lachs schützen vor Herzkrankheiten
Studie - Während Walnüsse den Cholesterinspiegel senken, hat Lachs positiven Einfluss auf den Triglycerid-Spiegel weiterlesen ...
Schloss Versailles – Ausstellung über höfische Kleidung
Diese Ausstellung widmet sich der Hofkleidung und dem Einfluss der französischen Mode auf die europäischen Höfe weiterlesen ...
Die Alkoholdosis macht das Gift
Studien zum Einfluss moderater Alkoholmengen auf das Risiko von Demenz und anderen Beeinträchtigungen des Nervensystems weisen dem Genussmittel eine vorbeugende Wirkung zu - Der tägliche Alkoholkonsum ist dennoch nicht empfehlenswert weiterlesen ...