Servicezeit
Schwerpunkt Ernährung - WDR Fernsehen, Freitag, 10. Juni 2011, 18.20 - 18.50 Uhr weiterlesen ...
Weinblütenfest in Kaiserswerth
Am 5. Juni 2011 laden Sterne- und sterneverdächtige Köche mit Winzern von Weltrang zum 13. Weinblütenfest nach Düsseldorf-Kaiserswerth ein weiterlesen ...
Land und Lecker
Denn bei 'Land und lecker' geht es darum, das beste Landmenü zu kochen - Darum besuchen sich sechs Bäuerinnen gegenseitig auf ihren Höfen - Dort werden sie von der jeweiligen Gastgeberin mit einem festlichen Drei-Gänge-Menü empfangen - Dafür gibt es Punkte von den Gästen; und am Ende wird die beste 'Land und lecker'-Köchin gekürt - WDR, Donnerstag, heute, 15:05 - 16:35 Uhr weiterlesen ...
Zeitgeist trifft Kühlschrank
Junge werfen mehr Lebensmittel in den Müll weiterlesen ...
Matthias Buchholz
Eigentlich wollte Matthias Buchholz nach seiner Zeit im Restaurant first floor erst einmal gar nichts machen und sich richtig viel Zeit für seine Familie und seine Freunde nehmen - Matthias Buchholz macht Eis für Restaurants, hat eine eigene Eisdiele und eröffnet ein Restaurant in Britz weiterlesen ...
Stockheim Catering Hamburg eröffnet Thái Công Lounge
Dem Himmel so nah: Stockheim Catering Hamburg eröffnet mit der Thái Công Lounge in der HafenCity neue und gleichzeitig erste eigene Eventlocation weiterlesen ...
Gastronomie 2.0 Internet Award 2011 gestartet
Angesprochen werden mit dem Wettbewerb alle Gastronomiebetriebe in Deutschland, Österreich und der Schweiz, die eine eigene Internetseite betreiben und sich in eine der folgenden Kategorien einteilen lassen: Restaurant, Bar & Café sowie Catering weiterlesen ...
Urkäse aus dem Toggenburg
Die "Käsetage Toggenburg" im ostschweizerischen Unterwasser sind ganz nach dem Geschmack feiner Nasen und Gaumen - Vom 13. bis 15. Mai entdecken Besucher da, wo noch handgeschmiedete Schellen an den Kuh- und Ziegenhälsen bimmeln, echte Delikatessen und begehrte Raritäten wie den "Bloderchäs", den Urahn aller Käsesorten weiterlesen ...
Guide Michelin Main Cities of Europe 2011
Am 16. März 2011 erschien die 30. Ausgabe des Michelin-Führer für die "wichtigsten” Städte in (West- und Mittel)Europa: Guide Michelin Main Cities of Europe 2011 - Noma nur zwei Sterne weiterlesen ...
Effilee #8: Ran an den Herd!
Täglich zeigen uns im Fernsehen ganze Heerscharen von Köchen, wie man Messer handhabt, Zutaten verarbeitet und leckere Gerichte kocht - Trotzdem verbessern die zahllosen Fernsehkochshows nicht per se das Koch- und Essverhalten der Zuschaue weiterlesen ...