Rund ums Ei
Eier richtig kochen weiterlesen ...
Chef Eduan Naudé über Gaumenfreuden in der Bilila Lodge Kempinski
Regionale Küche mit Zutaten aus der direkten Umgebung ist nicht nur in Deutschland im Trend - Auch Eduan Naudé, Chefkoch der Bilila Lodge Kempinski in der Serengeti setzt auf Regionales weiterlesen ...
Rund ums Ei
Wissenswertes über Frische und Qualität weiterlesen ...
Cornelia Polettos Kochschule ab sofort als iPhone App erhältlich
In ihrem mobilen Kochbuch bietet Cornelia Poletto grundlegende Informationen und Zubereitungstipps zu elf Produktgruppen: Tomaten, Kartoffeln, Pilze, Garnelen, Fisch, Huhn & Ente, Rind & Kalb, Schwein, Käse, Eier und Schokolade weiterlesen ...
Steuer auf Fett in Lebensmitteln ist sinnvoll
Tatsächlich würde sich das Ernährungsverhalten der Bevölkerung zum Positiven hin verändern: Die Konsumenten würden weniger tierische Lebensmittel wie Fleisch, Milch, Käse und Eier verzehren, dafür jedoch mehr Obst, Gemüse und Getreideprodukte weiterlesen ...
Spätzle Shaker
In den Shaker aus Kunststoff kommen: Mehl, Eier, Wasser, zwei Stahlkugel zum Durchmischen - kurz und kräftig geschüttelt und dann ab in das heiße Wasser und schon hat man schnell und einfach frische, leckere Spätzle weiterlesen ...
Bahlsen Produkte ohne Käfigeier
Die bei Bahlsen bereits vor einigen Jahren begonnene Umstellung von Eiern aus Käfighaltung auf Eier aus Bodenhaltung wird im Jahr 2011 für alle Produkte aus den inländischen und ausländischen Bahlsen-Werken abgeschlossen sein weiterlesen ...
Cook.a.vision – Kochwettbewerb
Bei dem Wettbewerb mit Tim Mälzer wird die pfiffigste Idee für ein Menü mit einer Reise nach Hamburg und einem Besuch im Restaurant des TV-Kochs belohnt weiterlesen ...
Erntedankfest in Bozen
Am 23. Oktober 2010 stellen in Bozen knapp 30 bäuerliche Betriebe aus Südtirol ihre Produkte vor und bieten Kostproben an. Säfte, Wein, Schnäpse, Essig, Milchprodukte, Kräuter, Eier oder Gemüse arrangieren sich zu einer kulinarischen Genusspalette weiterlesen ...
Kochen mit Martina und Moritz
Servicezeit: Essen & Trinken - Kochen mit Martina und Moritz - Moderation: Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer - WDR Fernsehen, Freitag, 23. Juli 2010, 18.20 - 18.50 Uhr - Wiederholung, Montag, 26. Juli 2010, 13.45 - 14.15 Uhr - Sommerküche mit Tomaten: Neue Ideen für die roten Früchte weiterlesen ...