eier Archive - Seite 16 von 25 - Gourmet Report

31. Juli 20083. Dezember 2018

Trüffelmesse in Alba

Rund um den Weißen Trüffel dreht sich alles auf der "78. Fiera Nazionale del Tartufo Bianco" vom 4. Oktober bis zum 9. November 2008 in der südpiemontesischen Stadt Alba weiterlesen ...

22. Juli 2008

Stockbrot

So endet der Lagerfeuer - Spaß nicht mit einer Salmonellen - Infektion weiterlesen ...

11. Juli 2008

Kaviar – Luxus zum Löffeln

3sat, Samstag, 12.07. um 18:00 Uhr. Egal ob schwarz oder rot - Kaviar ist eines der teuersten Lebensmittel in Deutschland weiterlesen ...

2. Juli 2008

Eier-Kennzeichnung auch in der Gastronomie

Östereich-Das Gesundheitsministerium möchte ab Herbst auch in der Gastronomie eine Kennzeichnungspflicht für Eier einführen: Dabei
soll ein Vermerk auf der Speisekarte die Art der Haltung der Legehennen sowie das Herkunftsland der Eier dokumentieren. weiterlesen ...

26. Juni 2008

Rezept Frittata mit Erbsen, Speck und Joghurt-Dip

Zutaten für 4 Personen:150 g magerer, geräucherter Speck,16 Stück getrocknete Tomaten,1,2 kg Erbsenschoten, 2 Zweige Rosmarin,3 Bund feine Lauchzwiebeln, 1 EL Butter,1 EL Kapern, Meersalz, weißer Pfeffer,100 g süße Sahne, 8 Eier (M), 2 EL Mehl, 120 g geriebener Bergkäse.Dip: 300 g Sahnejoghurt, etwas Limetten-saft, 2 TL zerstoßener bunter Pfeffer.Zubereitung:Backofen auf 200 Grad vorheizen. Speck und Tomaten würfeln, Erbsen entschoten. Nadeln von den Rosmarinzweigen streifen, fein schneiden. weiterlesen ...

23. Juni 2008

Sommerküche mit Ei

Rezept Eiersandwich weiterlesen ...

8. Juni 2008

Lebensmittelpreise im Mai etwas gesunken

Frische Lebensmittel sind im Mai 2008 gegenüber April 2008 um 1,0 Prozent (korrigierter Wert) günstiger geworden. Zu dieser Einschätzung kommt die ZMP auf der Grundlage der aktuellen Daten des ZMP-Frischeindex weiterlesen ...

27. Mai 2008