WELT online Restaurantkritiker Dieter Braatz besuchte in Hamburg das neue Restaurant von Tim Mälzer: Bullerei - "Eine ehrliche, regionale und leckere Küche" weiterlesen ...
"Gerade Lebensmittelimitate wie Kunstkäse oder Sojamilch sind Konsumententäuschung - Man glaubt, ein gesundes, natürliches Produkt zu essen und in Wirklichkeit handelt es sich um einen Produktmix", so Hermann Gahr weiterlesen ...
RTL2, Samstag, 29.11., 11:00 - 12:00 Uhr. Nord gegen Süd, Fisch gegen Spätzle, zwei Restaurants im Wettstreit und zwei gnadenlos ehrliche Gastrokritiker - Die Kochprofis sind im doppelten Einsatz und müssen zweimal so hart ran weiterlesen ...
Er heißt Dominik Ganß und kommt aus dem Stuttgarter Raum - Dass die Schwaben fleißig sind ist ja bekannt - Der Jungkoch hat ein Motto: "Ehrliche Küche zu ehrlichen Preisen weiterlesen ...
"Gute, ehrliche, deutsche Küche - das, was wir eigentlich immer suchen." Das schwebt Jaros in seiner neuen Kölner Gaststätte "Spitz" vor. Die Weinkarte verzeichnet 100 deutsche Weine und 20 traditionelle deutsche Biersorten weiterlesen ...