Fruchtaufstrich selbst kreieren

Getreu dem Motto "Ganz nach Deinem Geschmack" können Internet-Nutzer unter mymelade.de ab sofort ihren ganz persönlichen Fruchtaufstrich kreieren - Zur Auswahl stehen dabei über 30 Fruchtarten und eine Vielzahl an Veredelungen weiterlesen ...

Senf

ARTE, Donnerstag, 30.07. um 19:00 Uhr. Schon seit 3.000 Jahren kennt man in China Senf - Über Kleinasien gelangte das Gewürz, das auch als Heilmittel dient, nach Griechenland und ins Römische Imperium - Fast ein Kilo Senf verbraucht jeder Deutsche jährlich, ohne die Geheimnisse des Krautes zu kennen weiterlesen ...

Avocadoöl

Auf den ersten Blick fällt einem schon die ungewöhnlich grüne Farbe auf, viel intensiver als bei anderen Ölen und wirklich dunkel auch nur beim neuseeländischen - Beim Ausgießen ist es wesentlich zähflüssiger, fast wie ein Ölkonzentrat weiterlesen ...

Edle Ware auf Reisen

3sat, Dienstag, 14.04., 14:15 - 15:00 Uhr. Bis Sternekoch Martin Göschel in seinem Frankfurter Restaurant seine 'Zaubereien vom Zackenbarsch' serviert, haben eine Menge Spezialisten weltweit eine logistische Meisterleistung rund um eben diesen Zackenbarsch vollbracht weiterlesen ...

Tilly und die starken Köche

Kabel1, Donnerstag, 12.03., 17:15 - 17:45 Uhr. Sie ist die 'Mutter der Kompanie' - Jaqueline 'Tilly' Tillner (46) führt ihr Ausflugslokal 'Tillner's' am Tegeler See mit einer großen Portion Herz, aber auch mit eiserner Strenge weiterlesen ...

Mit Jan Hofer auf Schlemmertour

WDR, Samstag, 07.02. um 12:35 Uhr. Die Börde, das ist doch diese weite Landschaft zwischen Bode und Ohre, fruchtbarer Boden, Getreidefelder bis zum Horizont - und alles schön eben - Stimmt, aber da gibt es auch Landstriche, die passen so gar nicht in dieses Klischee weiterlesen ...