Polettos Kochschule

RBB, Samstag, 14.03. um 12:45 Uhr. Diesmal ist Star-Moderator Jörg Pilawa Kochschüler bei Cornelia Poletto und muss sich mit einem durchaus anspruchsvollen Thema befassen - Fisch weiterlesen ...

Restaurantkritik NQ14, Berlin

WELTonline Restaurantkritiker Heinz Horrmann besucht das NQ 14 am Südstern in Berlin Kreuzberg -
"Der Küchenchef Andreas Staack gehört zur Gruppe der geläuterten Chemiebaukastenakrobaten, die erkannt haben, dass experimentieren durchaus sinnvoll sein kann" weiterlesen ...

Reiselust und Gaumenfreuden

WDR, Montag, 05.01. um 10:50 Uhr. Aphrodite, die Göttin der Liebe, der Schönheit und der Fruchtbarkeit soll an Zyperns Gestaden dem Schaum des Meeres entstiegen sein - Und auch andere Götterkollegen sollen hier eine durchaus angenehme Zeit verbracht haben weiterlesen ...

Weihnachtskarpfen

Kabel1, Montag, 15.12., 10:25 - 11:25 Uhr. Weihnachtszeit ist Karpfenzeit, an Heiligabend ist er die Nummer eins in vielen deutschen Küchen - Früher war es durchaus üblich, den Karpfen lebend mit nach Hause zu nehmen und dort bis zu den Festtagen in der Badewanne zu halten weiterlesen ...