Gault Millau 2017 – Brandenburg
Jörg Frankenhäuser in Beelitz steigt in die Klasse der Kochkünstler auf - Acht Küchenchefs mit Kochmützen ausgezeichnet weiterlesen ...
Jeunes Restaurateurs
Restaurant- & Hotelführer 2014 der Jeunes Restaurateurs erschienen - TWENÜ: das preiswerte Angebot für junge Genießer unter 30 weiterlesen ...
Neue JREs
Daniel Schmidthaler vom Restaurant "Alte Schule" in Fürstenhagen, Marcel Schiefer und Anne Schorn vom Restaurant "Schorn" in Düsseldorf, Oliver Röder von der "Burg Flammersheim" in Euskirchen und Jean-Philipp Schneider vom "Jagdhotel Rose" weiterlesen ...
Daniel Stelling und Nadine Seilz
Patisserie-Wettbewerb der Jeunes Restaurateurs - Daniel Stelling und Nadine Seilz gewinnen vor Martin Grimmer und Antonio Schneidenbach von Jascheroff - Johannes Ellner wurde Dritte weiterlesen ...
Gault Millau Brandenburg 2013 – Bestenlisten
Wir hatten den Gault Millau Brandenburg aus Versehen übersehen! Alexander Dressel aus Potsdam und Philipp Liebisch aus Senftenberg kochen sich im neuen Gault&Millau in die Küchenspitze des Landes - Aufsteiger Marco Giedow in Reichenwalde und Stefan Russ in Bad Saarow weiterlesen ...
Alexander Dressel
Der neue Deutschland-Chef von Europas Spitzenköche-Avantgarde kommt aus Potsdam: Alexander Dressel, Küchenchef des Restaurants Friedrich Wilhelm, hat erfolgreich seinen Michelin-Stern verteidigt und ist zugleich neu gewählter Präsident der Jeunes Restaurateurs d’Europe (JRE) weiterlesen ...
Alexander Dressel
Köchenetzwerk Brandenburg-unter-Dampf lädt am 8. September zum einzigartigen Schlemmervergnügen in die Orangerie von Schloss Sanssouci! weiterlesen ...
Katertipps – Wie man einen Kater bekämpft
Brandenburgs beste Köche und ihre ultimativen Katertipps für den Neujahrsmorgen weiterlesen ...
Sonja und Dieter Moor Preisträger des „Märkischen Gaumengoldes“
Genussauszeichnung der Brandenburger Spitzenköche auf Gut Klostermühle weiterlesen ...
Alexander Dressel
Jens Darsow befragt Alexander Dressel, Hotel Bayrisches Haus weiterlesen ...