Schlemmerreise Deutschland

Eins Plus, Donnerstag, 25.06. um 09:30 Uhr. Rhön, Odenwald und hessischer Rheingau stehen im Mittelpunkt dieser Folge der 'Schlemmerreise' - In der Rhön werden die traditionsreichen Spezialitäten dieser kargen Landschaft serviert: Kreationen vom Lamm, Bachforelle, Ochsenstrudel und Apfelsherry weiterlesen ...

Alfredissimo!

Eins Plus, Donnerstag, 25.06. um 10:30 Uhr. Sven Lorig bereitet einen Döppekuchen, im Rheinland auch "Kessels Knall" genannt, zu, und Alfred Biolek "Pasta mit Salami und Pilzen weiterlesen ...

Kochen mit Martina und Moritz

Eins Plus, Donnerstag, 25.06. um 11:30 Uhr. Man könnte ja denken, das ist ein Widerspruch in sich: Ein Braten gehört doch eher in die kalte Jahreszeit, im Sommer will man lieber grillen, feiert fröhliche Feste draußen weiterlesen ...

Food Design

ARTE, Donnerstag, 18.06. um 09:10 Uhr. Es kommt nicht nur auf den Geschmack an, wenn Lebensmittel beim Verbraucher Erfolg haben sollen - Die Dokumentation "Food Design" zeigt, dass viele andere Faktoren hierbei eine Rolle spielen - angefangen von Farbe und Konsistenz bis hin zum Geräusch, das entsteht, wenn man in Würstchen oder auf Chips beißt weiterlesen ...