Dresden: Nach sieben sehr erfolgreichen Jahren verlässt Küchenchef Dirk Schröer das Caroussel-Team - neuer Küchenchef wird der 28j. Benjamin Biedlingmaier - er war zuletzt als stellvertretender Küchenchef im La Mer** tätig weiterlesen ...
Niko Rechenberg sammelt die Freunde des Berliner Kudamms - der Zusammenschluss von Restaurants und Hotels rund um den Kurfürstendamm - u.a. mit Andreas Lanninger, Markus Semmler, Dirk Biedermann, Matthias Diether weiterlesen ...
Stephanie und Michael Teigelkamp von Burg Schwarzenstein holen Sternekoch Claudio Urru zwei Monate lang als Gastkoch auf den Johannisberg - Sven Messerschmidt geht zum Gut Lärchenhof nach Pulheim, Köln - Nach Urro kommt Dirk Schröer aus dem Caroussel im Hotel Bülow Palais in Dresden weiterlesen ...
Seehotel Niedernberg: Beim 3. Whisky-Tasteival am Faschingswochenende dreht sich alles um den Whisky - dieses Wochenende - Küchenchef Joachim Elflein veranstaltet einen Jungkoch-Wettbewerb zum Thema Whisky: Gäste sind Teil der Jury - Menü für 39 Euro pro Person weiterlesen ...
Küchenchef Dirk Hoberg erkocht sich innerhalb von zwei Jahren zwei Sterne - Guide Michelin zeichnet Gourmetrestaurant Ophelia in Konstanz mit zweitem Stern aus - Der 31jährige Steinheuer und Wohlfahrt Schüler Hoberg weiter auf Erfolgskurs weiterlesen ...
Christian Scharrer, Holger Bodendorf, Dirk Luther und Jörg Müller sind GMs beste in SH mit 18 Punkten - Kevin Fehling nur 17 Punkte im GM - die gebürtige Südkoreanerin Sarah Henke vom "Spices" in List auf Sylt ist "Aufsteiger des Jahres" weiterlesen ...
Antje Kirsch aus Dresden ist "Oberkellner des Jahres" - beste Köche sind Peter Maria Schnurr und Dirk Schroer - Andre Oelsner verbessert sich auf 15 Punkte Auf Plat drei: Stefan Hermann und Detlef Schlegel weiterlesen ...