Lasse Knickrehm
Ein Kreis schließt sich für Lasse Knickrehm: Ehemals Sous Chef, ab April neuer Küchenchef im Restaurant „Ahlmanns“ im Romantik Hotel Kieler Kaufmann. weiterlesen ...
DIE BESTEN RESTAURANTS 2022 in Schleswig-Holstein
DIE BESTEN RESTAURANTS 2022 in Schleswig-Holstein: Der Gault Millau hat die besten Restaurants in Schleswig-Holstein ausgewählt. Die besten Restaurants stehen am Anfang dieser Liste, absteigend am Ende die Guten. Wir haben die gesamte Liste der besten Restaurants im Schleswig-Holstein! weiterlesen ...
Die besten Restaurants Schleswig-Holsteins 2021/22
Die besten Restaurants Schleswig-Holsteins 2021/22: Höchstes Niveau in der Meierei Dirk Luther und Courtier. Schleswig-Holstein im neuen Gusto: Insgesamt zehn Restaurants werden ausgezeichnet. Meierei Dirk Luther und Courtier bekommen die Bestnote von zehn Gusto-Pfannen. Hier erfahren Sie alle Einzelheiten zu den Auszeichnungen. weiterlesen ...
Zwei Spitzenköche. Zwei kreative Köpfe. Eine Idee.
GOURMET & GENUSS IM VITALHOTEL ALTER MEIERHOF UND SÖL'RING HOF
Die beiden Sterneköche Dirk Luther vom Vitalhotel Alter Meierhof an der Flensburger Förde und Johannes King vom Söl'ring Hof auf Sylt verbindet eine lange Freundschaft, sie kennen und schätzen die Küche des anderen. Sie eint die Liebe zum Norden, zur See und zu unaufdringlichem Spitzenservice in ihrer beider 5-Sterne-Hotels.
Um die Genusswelt dieser beiden Häuser ihren Gästen während eines Urlaubs zuteil werden zu weiterlesen ...
Pottkieker Kochfestival, Hamburg
Nach der aus dem Stand ausverkauften Premiere in 2018 wird die Rindermarkthalle am 31. März 2019 wieder Austragungsort für das Gipfeltreffen norddeutscher Spitzenköche sein. Insgesamt 11 Sterne strahlen dieses Mal beim „Pottkieker“ Kochfestival weiterlesen ...
Gault&Millau Restaurantguide 2019 – Schleswig-Holstein
Die besten Restaurants des Gault&Millau in Schleswig-Holstein weiterlesen ...
STERNEKOCH BRINGT EIGENE KRÄUTERBUTTER
STERNEKOCH DIRK LUTHER BRINGT EIGENE KRÄUTERBUTTER IN DEN HANDEL - „DIE BUTTER VOM LUTHER“
Ein ganzes Jahr lang hat Dirk Luther, Chef des 2-Sterne-Restaurants „Meierei“ im Vitalhotel Alter Meierhof in Glücksburg, mit Rezepturen und Lieferanten experimentiert, bis er zufrieden war – jetzt ist es soweit: Die regionale Kräuterbutter von Dirk Luther kommt in den Handel. „Die Butter vom Luther“ ist sowohl im Vitalhotel Alter Meierhof erhältlich, als auch bei ausgewählten Händlern weiterlesen ...
Schleswig – Holstein bewahrt im 2018er Gault&Millau sein kulinarisches Niveau
Schleswig - Holstein bewahrt im 2018er Gault&Millau sein kulinarisches Niveau - Konzentration der Spitzenküche auf Sylt und an der Ostsee - Holger Bodendorf auf Sylt , Dirk Luther in Glücksburg und Christian Scharrer in Weissenhaus weiter auf Platz 1 - Aufwertung für die „Sansibar“ weiterlesen ...
Sechs Gourmetsterne funkelten über der Förde
„Martin – Luther – King“ zelebrierten ein Feinschmeckerfest in sechs Gängen für über 120 Gäste
Mit einem kulinarischen Feuerwerk in sechs Etappen beglückte das Vitalhotel Alter Meierhof am Sonntag, 8. Oktober, rund 120 Genießer, die aus ganz Deutschland eigens an die Flensburger Förde gereist waren. Ihr Können bewiesen dabei zum siebten Mal in Folge Thomas Martin aus dem Hotel Louis C. Jacob, Hamburg, Gastgeber Dirk Luther aus dem Vitalhotel Alter Meierhof, Glücksburg, und Johannes weiterlesen ...
Chef´s Talk mit Dirk Luther und Tim Raue
Spitzenköche diskutierten zum Thema „Zwischen Bloggern und Bewertungen“
„Die Seele eines Restaurants ist und bleibt entscheidend. Deshalb stehe ich jeden Abend selbst in meinem Restaurant. Hier steht Dirk Luther an der Türe – und Dirk Luther ist auch drin“, erklärte kürzlich 2-Sterne-Koch Dirk Luther (Restaurant „Meierei“ im Vitalhotel Alter Meierhof) beim zweiten Chef´s Talk, einer Diskussionsrunde zum Thema „Zwischen Bloggern und Bewertungen“ im Restaurant Sra Bua by Tim weiterlesen ...