dessert Archive - Seite 9 von 37 - Gourmet Report

7. Dezember 2010

Mirko Reeh ist verrückt nach Desserts

Der Höhepunkt kommt ganz zum Schluss. Im Kino und im richtigen Leben. Auch in der Küche setzen große Köche zum Abschied ganz bewusst noch mal einen drauf. Beim Dessert! Das süße Finale ist d i e Chance, alle Register zu ziehen weiterlesen ...

20. November 2010

Holger Stehr und Martina Kraemer – Hotel Krone Assmannshausen

Sieger der Roussillon-Dessert-Trophy 2010 weiterlesen ...

23. Oktober 2010

Alexandra Lang

Die 26-jährige zaubert raffinierte Dessert-Kreationen für den "Wow-Effekt" zum Abschluss eines Menüs - 2010 wurde sie in Deutschland als "Pâtissier des Jahres" ausgezeichnet - als erste Frau überhaupt - Nun will die junge "Überfliegerin" richtig durchstarten weiterlesen ...

21. Oktober 2010

Matthias Spurk und Constantin Kaiser

Die Sieger beim zweiten Nespresso Pastry Cup heißen Matthias Spurk und Constantin Kaiser: Mit seiner "Délice von Valrhona Grand Cru Schokoladen mit Mandarine und Maronen" überzeugt das Team aus dem Romantik Hotel BollAnt’s im Park die Fachjury weiterlesen ...

13. Oktober 201019. Januar 2017

LECKER.de Menü 2010

LECKER.de ruft zum Voting für das "LECKER.de Menü 2010" auf weiterlesen ...

1. Oktober 201014. Mai 2018

Halloween in Kölle

Köstliches rund um den Kürbis kommt vom 4. bis 24. Oktober 2010 im Restaurant "konrad" des Hilton Cologne auf den Tisch weiterlesen ...

6. September 201014. September 2017

London Restaurant Festival

Das Festival findet vom 4.-18. Oktober statt, Buchungen für die Festival Menues und die Veranstaltungen können über die Festival-Webseite vorgenommen werden weiterlesen ...

14. Juli 2010

ROUSSILLON-DESSERT-TROPHY 2010

Einladung zur Teilnahme am Wettbewerb für Patissiers/Konditoren und Sommeliers: Dessertkreationen zum Thema "Zitrusfrüchte" in Harmonie mit einem natürlichen Süßwein - Vin Doux Naturel - aus dem Roussillon - Anmeldungen sind bis zum 31. August 2010 einzureichen weiterlesen ...

2. Juli 2010

Neue Kochbücher

Zwei neu aufgelegte Kochbücher auf dem Markt - Kalte Vorspeisen und Desserts ergänzen nun die Euro-Toques-Kochbuchreihe weiterlesen ...

26. Mai 2010

HUG Creativ-Wettbewerb „Tartelette Phantasia

HUG-Tartelettes leben von kulinarischen Füllungen und phantasievollen Dekorationen engagierter ausgebildeter KöchInnen, Patissiers/ Patissières und KonditorInnen - Deshalb veranstaltet HUG auch dieses Jahr wieder den Creativ-Wettbewerb "Tartelette Phantasia" - Einsendeschluß ist der 20. September 2010 weiterlesen ...