dessert Archive - Seite 3 von 37 - Gourmet Report

25. November 2014

HUG-Wettbewerbsfinale

Zum 13. Mal ging der HUG-Wettbewerb Tartelettes Phantasia mit einem spannenden Finale über die Bühne - Gewinner: Johannes Goll, Sous Chef, Restaurant Francais, Hotel Steigenberger Frankfurter Hof (Snack) und Eric Lehr, Chef Pâtissier, Vila Vita Hotel Rosenpark, Marburg weiterlesen ...

8. September 2014

Let`s Change the Culinary World

Am 26. und 27. Oktober 2014 versammelt sich auch in diesem Jahr das "Who is who" der internationalen Gastronomiebranche - erstmals im Palladium in Köln - 6. Chefsache 2014: Let`s Change the Culinary World weiterlesen ...

2. September 2014

Daniel Schimkowitsch

Deidesheim: Ein "Freundstück" für den Gaumen - Wo in Deutschland die Zitronen blühen, kredenzt der junge Küchen-Aufsteiger Daniel Schimkowitsch kreative Köstlichkeiten mit einem Touch von Welt weiterlesen ...

30. August 2014

Cru-de-Cao-AWARD

Der Cru-de-Cao-AWARD richtet sich an alle Patissiers oder Konditoren und an alle auszubildenden Köche, die sich auf die Zubereitung von Dessert spezialisieren wollen - Die besten drei Bewerber der Kategorien Master und Junior werden im großen Finale gegeneinander antreten weiterlesen ...

6. Juni 201428. September 2017

8. Big Bottle Party Berlin

XXL Gaumenschmaus - die 8. Big Bottle Party sorgte für großes Staunen und Genießen - 560 Liter Wein, über 2.000 kulinarische Portionen, 1.500 Pralinen weiterlesen ...

25. April 2014

Kochen mit Martina und Moritz

Morgen im WDR Fernsehen, Samstag, 26. April 2014, 17.20 - 17.50 Uhr in HD weiterlesen ...

25. Februar 2014

Restaurant Tim Raue, Berlin

Seine asiatisch inspirierte Küche hat viele Freunde gefunden - Zeit für den Berliner Restaurantkritiker Bernhard Steinmann das Restaurant Tim Raue in Berlin erneut aufzusuchen - Im Mittelpunkt steht diesmal Tim Raues Interpretation der Pekingente weiterlesen ...

5. Januar 20143. Juli 2018

Restaurantkritik Belcanto, Lissabon, 2 Sterne Michelin

Belcanto ist das 1 Sternerestaurant von Jose Avillez Avillez hat sich in Lissabon ein kleines Gastro-Imperium aufgebaut: von der Pizzaria über eine Cantinha und einem Cafe Lisboa bis zum Sterne Restaurant "Belcanto" weiterlesen ...

5. Dezember 2013

Peter Knogl

Peter Knogl - zum 6. Mal in Folge zwei Michelin Sterne - empfiehlt fürs heimische Weihnachtsfest:
Pralinéparfait mit Zitronengelee und karamellisierten Haselnüssen weiterlesen ...

22. November 201330. November 2021

Patricia Brandenberger und Stephanie Gronewold

12. HUG-Wettbewerbsfinale mit jeweils 3 hochkarätigen Finalisten in zwei Kategorien - Erstmals mit neuem Konzept ging kürzlich der 12. HUG-Wettbewerb mit einem spannenden Finale über die Bühne. Jetzt für 2014 bewerben und einen Pacojet gewinnen weiterlesen ...