Das Bio-Wisser-Quiz online
Spielerisch mehr über Bio lernen weiterlesen ...
Vor allem Sauerkraut gilt als sehr gesund
Warum das traditionsreiche Spitzkraut derzeit eine Renaissance erlebt weiterlesen ...
Pilze am besten mit dem Messer abschneiden
Zeitschrift Daheim in Deutschland gibt Tipps für die richtige Suche - Warnung vor dem Geschmackstest - In Deutschland gibt es derzeit rund 6300 Arten von Pilzen, aber nur ein Bruchteil von ihnen ist essbar weiterlesen ...
Mittel zur Nahrungsergänzung sind mit Vorsicht zu genießen
Vitamine aus dem Plastikröhrchen - Deutsche geben jährlich etwa 1,3 Milliarden Euro für die Präparate aus - Einnahme birgt gesundheitliche Risiken weiterlesen ...
Last-Minute-Reisen: Nicht immer Schnäppchen
"Wer möglichst günstig verreisen will, kommt um einen Preisvergleich des Komplettpakets sowie einzelner Leistungen nicht herum. Denn nicht jedes Last-Minute-Angebot ist ein Schnäppchen." weiterlesen ...
Kein atlantischer Lachs, keine tropischen Shrimps
"ARD-Buffet" und "Kaffee oder Tee?" verzichten ab sofort auf gefährdeten Fisch - Selbstverpflichtung der SWR-Serviceredaktion zum Artenschutz gilt ab sofort - Die Fernsehköche werden deshalb ausschließlich Fisch zubereiten, der nachhaltig gefangen oder gezüchtet wurde weiterlesen ...
ÖKO-TEST Oliven
Eine gute Nachricht für alle, die gerne Oliven essen. Das Frankfurter Verbrauchermagazin ÖKO-TEST hat 24 Produkte, darunter sowohl grüne, schwarze als auch gefüllte Oliven, ins Labor geschickt und keine Pestizidrückstände gefunden - mit einer Ausnahme: eine Bio-Marke weiterlesen ...
Mariniertes Grillfleisch
Steaks und Koteletts, die in einer würzigen Soße schwimmen, sind beim Grillen sehr beliebt - Der vielfach vorherrschende Verdacht, die Marinade diene in erster Linie dazu, die minderwertige Qualität von eingelegtem Fleisch zu übertünchen, entpuppt sich in vielen Fällen als Quatsch mit Soße weiterlesen ...
Lufthansa schenkt Wein von Gérard Depardieu aus
Cabernet-d'Anjou vom Chateau de Tigné als Sommerwein in der Business Class an Bord von Europa-Flügen weiterlesen ...
Johan Lafers Kochschule
Die Kochschule ist Lafers Spielwiese der technischen Superlative, entwickelt vom Fraunhofer-Institut - Küchengeräte reagieren über berührungsempfindliche Displays. Funktionen lassen sich auf Sprachbefehl steuern weiterlesen ...