definitiv Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

19. Oktober 2013

Ralf Zacherl, Martin Baudrexel und Mario Kotaska

Morgen Start der neuen Folgen "Die Küchenchefs" am 20.10. um 19:15 Uhr bei VOX - "Die Tomatensuppe ist ja mit Abstand das Schlechteste, was ich je gegessen habe", lautet Ralf Zacherls Urteil weiterlesen ...

12. November 20126. April 2023

Deutschland ist ein Land der Feinschmecker

Doch was sind Trends und Erfolgsfaktoren in der Spitzengastronomie? Was zeichnet die Sternegastronomie aus? Weiterhin auf Vormarsch sind definitiv Regionalität und die Geschichte rund um die Produkte weiterlesen ...

18. August 2012

Nächster Avantgarde Kochkurs in Hamburg

Am 22.9. wird der nächste Avantgarde Kochkurs in der Sternstrasse 109, Hamburg durchgeführt weiterlesen ...

9. September 201116. April 2020

Google kauft Zagat

Google übernimmt Zagat, so die News von gestern aus San Francisco - definitiv keine kleine Nachricht: Denn bei Zagat handelt es sich um die absolute Nummer 1 in Sachen Restaurant-Survey mit einer Vielzahl von Produkten für alle großen Städte der USA und zunehmend auch weltweit weiterlesen ...

3. Februar 201117. August 2022

Erlebnisküche auf Zeit: Pret A Diner

Der Slogan trifft den Nagel definitiv auf den Kopf. Bei dem wohl leider temporären Restaurant "Pret a Diner" pret-a-diner.com in der ehemaligen Münze Berlin geht es nicht allein ums Essen, sondern auch ums Erleben weiterlesen ...

4. Oktober 20109. Januar 2021

Verlangen Sie immer lokales Mineralwasser!

Auch die Verbraucher können dazu beitragen den Ausstoß von Klimagasen zu reduzieren. Sich im Restaurant ein Wässerchen aus Italien zum Wein zu bestellen, das mit dem Lastwagen über den Brenner transportiert wurde, trägt definitiv nicht dazu bei - Verlangen Sie immer lokales Mineralwasser! weiterlesen ...

14. August 201010. September 2023

elBulli schliesst definitiv am 30. Juli 2011

In einem Interview mit Catalunya Radio verkündete Ferran Adrià das er elBulli definitiv am 30. Juli schliesst und dies der letzte Tag in der Historie des Restaurants sein wird - im Laufe des Jahres 2014 wird Adrià den Laden auf privater Basis wieder zum Leben erwecken weiterlesen ...

7. August 2009

Schlagwort: definitiv