Kaviar aus den Bergen

In Frutigen, oberhalb von Bern (Schweiz) wurde auf 800 Metern Seehöhe die erste alpine Kaviar-Zucht eingeweiht, samt Gourmet-Restaurant - Und die Betreiber sind stolz darauf - Denn was auf den ersten Blick wie dekadenter Unfug aussieht, ist ein ausgeklügeltes Umweltschutz-Pilotprojekt weiterlesen ...

EU-Schulobstprogram

Bundesministerin Aigner wies darauf hin, dass die EU in diesem Schuljahr 2009/2010 Deutschland mehr als 20 Millionen Euro zur Durchführung des Schulobstprogramms zur Verfügung stelle weiterlesen ...

Wirtshaus Zur Eibe, Jabel MV

"Endlich wieder in der alten Heimat geht unser Traum vom eigenen Restaurant in Erfüllung und wir freuen uns darauf, Ihnen allen eine herzliche Gastlichkeit entgegenzubringen, sie kulinarisch zu verwöhnen und dafür zu sorgen, dass Sie sich bei uns wohl fühlen" - Stefanie Wiechert und Jan Gebhardt übernehmen den Gasthof Zur Eibe weiterlesen ...

Rezept: Räucherlachs Ravioli

Die Teig-Fladen in 5 cm große Quadrate schneiden. Den norwegischen Räucherlachs in etwas größere Quadrate schneiden - Auf die Mitte der Teig-Quadrate jeweils einen Löffel Guacamole geben und darauf eine Scheibe Lachs legen weiterlesen ...