Jetzt heißt es "Thermalisieren" und ist die schonende, effiziente und artgerechte Form des Garens von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse: So klappt das Kochen immer und es ist total einfach. weiterlesen ...
In der ehemaligen Zeche Ewald eröffnet im April 2008 ein Kochstudio. Initiator und Besitzer ist der bekennende Feinschmecker und Koch Giovanni Chiaradia sowie Annette Reisch weiterlesen ...
Dampfgaren schont die Vitamine - und mit dem richtigen Gerät auch den Geldbeutel: "Gute" Dampfgarer, die sehr wenig Strom verbrauchen, gibt es für unter hundert Euro weiterlesen ...