Claus Meyer
Vor genau zehn Jahren startete die Neue Nordische Küche um den dänischen Starkoch Claus Meyer von Kopenhagen aus ihren Welterfolg weiterlesen ...
Stegt flæsk med persillesovs
Dänische Verbraucher küren in einer Abstimmung des Landwirtschaftsministeriums das traditionelle Gericht "Stegt flæsk med persillesovs" zu Dänemarks Nationalgericht - Schweinebrust mit Kruste, die in Scheiben geschnitten und wahlweise mit Salz- oder Pellkartoffeln und Petersiliensoße serviert wird weiterlesen ...
Sternenregen über Kopenhagener Restaurants
Michelin zeichnet erstmals 15 Restaurants in der dänischen Hauptstadt aus - Noma weiterhin nur 2 Sterne - Michelin Führer für Skandinavien folgt erstmals im April weiterlesen ...
Eisiges Baden mit Austern und Champagner
Am 31. Dezember gibt es in Søndervig an der dänischen Nordsee vormittags das Silvester-Winterbade-Festival, das nach dem Baden zum Genießen von Austern und Champagner einlädt - 23.-26. Januar ein ganzes Wochenende mit Baden, gutem Essen und Wein ... weiterlesen ...
GOURMETSONNE ÜBER GUDHJEM
Am 23. Juni 2012 ringen dänische Meisterköche auf Bornholm mit lokalen Spezialitäten live um ein Preisgeld von rund 5.000 Euro weiterlesen ...
DÄNEMARK IST PARTNERLAND DER KONSUMGÜTERMESSE AMBIENTE 2012
Frankfurt, 10.-14.Februar: Die Sonderschau "10+ Design Forecast Denmark - Future Living" ist in der Galeria 1 zu sehen. Am Denmark Day werden ungewöhnliche Aktionen, spannende Präsentation und Vorträge das Programm vervollständigen weiterlesen ...
Jeppe Foldager Andresen
Dänischer Herausforderer bei der Europameisterschaft der Köche 2012 ist Jeppe Foldager Andresen - Der 25-jährige Koch gewann die interne dänische Konkurrenz für den Bocuse d’Or Europe, die kürzlich in der ›Gourmet Akademi‹ des Designherstellers Eva Solo im dänischen Måløv stattfand weiterlesen ...
Smørrebrød-App
Neue App zeigt Weg zu Kopenhagener Smørrebrød-Restaurants weiterlesen ...
Marcel Reif ab Sonntag auf „Gourmet Tour“
Sonntags, um 13.30 Uhr, auf N24 - WH montags, um 13.30 Uhr - Seit heute geht Marcel Reif für N24 einmal wöchentlich auf "Gourmet Tour" - Dabei will er vor allem herausfinden, wie das entsteht, was ihm als Feinschmecker und Kenner der guten Küche bisher einfach nur gut schmeckte weiterlesen ...
Preiswert übernachten in Kopenhagen
Kopenhagen hat jetzt ein weiteres großes Hotel für preisbewusste Gäste. Unter dem Namen Wakeup Copenhagen hat an der hafen- und altstadtnahen Kalvebod Allé in der dänischen Hauptstadt ein modernes Zwei-Sterne-Haus mit insgesamt 510 Zimmern eröffnet weiterlesen ...