Schlagwort: culture

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Philipp Kovacs als Newcomer des Jahres ausgezeichnet

Philipp Kovacs ist seit drei Jahren Küchenchef im Goldberg Restaurant in Fellbach - Für seine durchdachte, auf das Wesentliche reduzierte "Cross Culture Küche" ist er im November 2015 mit einem Guide Michelin Stern ausgezeichnet worden - Dabei spielen asiatische Einflüsse ebenso eine Rolle wie die emotionale Verbundenheit zu Produkten aus der Region weiterlesen ...
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Auf Kulturrouten unterwegs in Serbien

Als Reiseveranstalter eine Rund- und/oder Kulturreise zu planen, ist oftmals gar nicht so einfach - denn wer kennt schon jedes Zielgebiet wie seine Westentasche - Um ebenjenen eine Planungshilfe an die Hand zu geben, hat die Nationale Tourismus Organisation Serbiens jetzt eine neue Broschüre zum Thema "Serbia - Culture Trails" veröffentlicht weiterlesen ...
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Gourmet à la Curaçao

‘Dushi’ nennen die Bewohner Curaçaos alles was schön aussieht und gut schmeckt - Die Küche Curaçaos gibt vieles her, was unter diese Kategorie fällt, wie die Inselspezialität Leguansuppe, geschmortes Ziegenfleisch, Muscheln oder Papaya weiterlesen ...