Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
8. Gourmet Festival Düsseldorf auf der Königsallee vom 24. -26. August 2018. Diesmal mit verkaufsoffenen Sonntag. Rekordbeteiligung mit über 200 Ausstellern. Genussbummel vom Graf-Adolf-Platz bis zum Hofgarten. weiterlesen ...
Utah ist der Bundesstaat mit Burger und Steaks!? Weit gefehlt. Die klassische „Diner-Küche“ gibt es hier natürlich auch. Allerdings hat Utah einige kulinarische Gaumenfreuden zu bieten und überrascht Feinschmecker auch mit neuen Trends. Wer wissen möchte, wie frittierte Artischocke mit Heilbutt Tonnato oder Schweinebauch mit Wassermelone schmeckt, sollte heute vielleicht schon mal eine Reise nach Utah buchen.
Im siebten Bierhimmel
Dass in Utah kein Alkohol serviert wird, ist weiterlesen ...
Genussmesse mit Delikatem, Craft Beer und erstmals Fischauktion.
Was wollen wir heute essen? „Etwas Gutes“, antworten wohl die meisten. Laut Umfragen mögen Verbraucher besonders Waren aus regionaler Erzeugung, und das noch vor Bioprodukten. Regionalität, handwerkliche Herstellung, Verzicht auf Gentechnik und künstliche Zusatzstoffe – sie sind das Markenzeichen der Fisch & Feines in der Messe Bremen: Wer hier ausstellt, bietet Delikatessen, die strenge Qualitätskriterien erfüllen. weiterlesen ...
Am 16. und 17. Juni stößt BRLO an: Auf ein Jahr Craft Beer am Gleisdreieck. Seit Juni 2016 fließt hier im Herzen Berlins das Bier – seit September auch direkt von der Brauerei über den Zapfhahn ins Glas. Das feiern die Berliner Craft Beer Brauer mit Familie und Freunden aus der Craft-Beer-Szene und mit allen, die gutes Bier lieben, beim internationalen BRLO BRWFEST.
Mit guten Craft Bieren kennt BRLO sich aus – und dies zeigen sie, indem sie dem Publikum zum BRWFEST eine handverlesene Auswahl weiterlesen ...