Lars Möller auf Platz 3

S.Pellegrino Cooking Cup: Nachwuchs-Kochelite stach bereits zum 10. Mal mit dem italienischen Mineralwasserklassiker in See - 40 internationale Teams traten im Koch- und Segelwettbewerb gegeneinander an - - Deutschland belegte den dritten Platz mit Lars Möller vom Restaurant Petit Délice in Hamburg weiterlesen ...

Ingo Hopmann

Ulrich Heldmann, einziger Sternekoch im Bergischen Städtedreieck hat die Messlatte hoch angesetzt, doch auch ohne Stern gehört Ingo Hopmann bereits heute zu den Top Anwärtern auf den begehrten Titel des Besten Showkoch im Bergischen Land 2010 - Gutes essen, Gutes tun, das können Sie wieder am 19. Mai 2010 weiterlesen ...

SOUS-VIDE FÜR ALLE

Jetzt heißt es "Thermalisieren" und ist die schonende, effiziente und artgerechte Form des Garens von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse: So klappt das Kochen immer und es ist total einfach. weiterlesen ...

Kreationen mit ARD-Fernsehkoch Frank Bundschu

Drei Ringhotels haben sich dem kulinarischen Teambuilding verschrieben - und das auf außergewöhnliche Weise - So entwickelte das Ringhotel Waldhotel Heiligenhaus das neue Projekt "Kompetenzküche" - Im Ringhotel Kissinger Hof hilft GPS bei einer modernen Schatzsuche in der Küche und im Ringhotel Bundschu zaubern die Teilnehmer Kreationen unter der prominenten Anleitung des ARD-Fernsehkochs Frank Bundschu weiterlesen ...