cooking Archive - Seite 2 von 23 - Gourmet Report

22. März 201525. Februar 2024

Frank Oehler, Stefan Hermann, Tim Raue, Thomas Bühner und Daniel Achilles

Am 19.04.2015 eröffnet die "VOM FASS Stars- und Sterneküche" mit Sternekoch Frank Oehler - zwei Tickets zu gewinnen - Weitere Show-Cooking-Events sind unter anderem mit Stefan Hermann, Tim Raue, Thomas Bühner und Daniel Achilles geplant weiterlesen ...

15. November 2014

2015 MICHELIN Guide Hong Kong & Macau

Drei neue 2 Sterne Restaurants: Yan Toh Heen, the restaurant in the Hotel Intercontinental mit Küchenchef Lau Yiu Fai; The Principal, a contemporary-style restaurant mit Küchenchef Jonay Armas; Duddell’s, mit Küchenchef Siu Hin Chi - englischer Text weiterlesen ...

20. August 201412. Dezember 2022

The Native Cooking Award 2014

Zum 3. Mal wird auf Gut Knuthenlund auf der Insel Lolland, Dänemark, der internationale Köche Wettbewerb "The Native Cooking Award" für Guide Michelin Köche ausgetragen weiterlesen ...

29. Juni 2014

Oman Cooking

Wie schmeckt Oman? Ein bisschen nach Indien, Indonesien, der Arabischen Halbinsel und Ostafrika - Die Küche Omans ist seit jeher vielfältig und von verschiedenen Einflüssen geprägt - The Chedi Muscat mit Executive Chef Sébastien Cassagnol weiterlesen ...

7. Juni 2014

AllegroChef Italian Cooking School

Traditionsküche für Hobbyköche & Profis in den ALLEGROITALIA-Hotels - Wann ist die Pasta wirklich "al dente", wie gelingt ein richtiges italienisches Tiramisu und wie bereitet man fangfrische Fische und Meerestiere auf mediterrane Art zu? weiterlesen ...

1. Juni 2014

Kirill Kinfelt & Massimo Bottura

Cooking Cup: Zehn Köche aus zehn Nationen werden im Juni in der Lagune von Venedig gegeneinander antreten, unter ihnen auch der deutsche Kirill Kinfelt - Mit seinem Faible für ungewöhnliche Kombinationen wird er versuchen, die Jury in Italien zu begeistern weiterlesen ...

22. Mai 201413. September 2018

ChefAlps 2014 – International Cooking Summit

Acht junge Avantgarde-Naturköche und ein Meisterpatissier sorgten für inspirierende Denkanstösse - "Spitzenküche beginnt heute schon am Ursprungsort der Produkte" - das Motto und die Protagonisten der diesjährigen ChefAlps trafen offensichtlich voll ins Schwarze weiterlesen ...

15. Mai 201419. Juni 2019

In drei Tagen: ChefAlps

Der Countdown läuft - nur noch drei Tage bis zum International Cooking Summit ChefAlps: Junge Avantgarde-Naturköche und ein Patissierweltmeister live auf der Bühne in Zürich! weiterlesen ...

20. April 201419. Juni 2019

ChefAlps 2014

Die dritte Ausgabe des International Cooking Summit stellt verstärkt Konzepte junger Spitzenköche vor, die international durch ihre experimentelle, teils radikale Naturküche von sich reden machen - ebenso einer der weltbesten Patissiers - in der Zürcher Eventhalle StageOne am 18. und 19. Mai 2014 weiterlesen ...

8. April 201419. Juni 2019

Cooking Summit ChefAlps

Daniel Achilles aus Berlin, Esben Holmboe Bang aus Norwegen, Josean Alija aus Spanien und Poul Andrias Ziska Färöer-Inseln stellen sich am 18. und 19. Mai 2014 in der Zürcher Eventhalle StageOne vor - ausserdem: Virgilio Martínez aus Peru, Andreas Döllerer, Ángel León aus Spanien und Stefano Baiocco aus Italien sowie Olivier Bajard aus Frankreich - sowie viele andere weiterlesen ...