Schlagwort: college

Veröffentlicht am

Besser Fett verbrennen

Roten Traubensaft trinken oder rote Trauben essen hilft bei der Fettverbrennung und senkt den Blutzuckerwert - das fand der Biochemiker und Molekular-Biologe Neil Shay from OSU College of Agricultural Sciences in Oregon - Rotwein hat die selben Folgen, negativ wirkt sich jedoch der Alkohol aus weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Masao Yoshida

Masao Yoshida ist neuer Küchenchef im japanischen
Spezialitätenrestaurant Benkay im Hotel Nikko in Düsseldorf - Der Absolvent des College of Culinary Art (Kyoto) war ab 1987 als Chefkoch im Hotel Nikko Osaka tätig, bis er 2011 ins Hotel Nikko Tianjin (China) wechselte weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Länger arbeiten, fitter bleiben

Wer nicht abrupt in Rente geht, sondern zunächst noch in Teilzeit weiterarbeitet, tut seiner Gesundheit Gutes, berichtet die "Apotheken Umschau" - Das Blatt beruft sich auf eine Studie der Universität von Maryland in College Park (USA) weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Grape A Fare

Die Studenten des Drysdale College organisieren für Weinliebhaber einen Geschmackserlebnis der besonderen Art: Die zukünftigen Spitzenköche präsentieren am 29. September 2009 im Drysdale House Weine von 13 tasmanischen Winzern sowie erlesene, handgemachte Käsesorten weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Grape A Fare

Die Studenten des Drysdale College organisieren für Weinliebhaber einen Geschmackserlebnis der besonderen Art: Die zukünftigen Spitzenköche präsentieren am 29. September 2009 im Drysdale House Weine von 13 tasmanischen Winzern sowie erlesene, handgemachte Käsesorten weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Hervé This

Hervé This ist Physiker und Chemiker - Sein Interesse gilt den physikalischen und chemischen Vorgängen beim Kochen - This gilt als Begründer einer neuen Art des Kochens, für den er den Begriff Molekulargastronomie prägte - Am College de France in Paris forscht er über die Physik und Chemie in der Küche weiterlesen ...
×