chroma Archive - Seite 4 von 25 - Gourmet Report

15. März 20138. Oktober 2019

Frank Rosin

Sterneküche demokratisch - 2 Sternekoch Frank Rosin bringt Karstadt Kunden zum Kochen - Exklusive Osterrezepte ab jetzt im neuen PERFETTO Magazin von Karstadt (gratis) - Außerdem zeigt Frank Rosin seine Sterneküche im Heft weiterlesen ...

9. Februar 201320. Januar 2017

Wie wird man Bocuse d'Or?

2005 und 2007 gewinnt Frankreich zum ersten mal in der Geschichte den Bocuse d'or zweimal in Folge - Fabrice Desvignes damals Koch im Senat, schafft es nach einer verblüffenden Leistung, die so perfekt ist das sie Skepsis weckt weiterlesen ...

6. Februar 2013

Frankreich ist Bocuse d'or 2013

Thibaut Ruggeri, Frankreichs Bocuse d'or 2013, arbeitet mit CHROMA type 301 Kochmesser - Design by F.A. Porsche - 2. Platz Dänemark, 3. Platz Frankreich - Fleischpreis: Großbritannien (arbeiten mit CHROMA Japanchef), Fischpreis Norwegen weiterlesen ...

28. Januar 201318. September 2018

Hugos Restaurant im InterContinental Berlin

Der Restaurantkritiker Heinz Horrmann besucht das Hugos und ist begeistert ohne Ende - ein Grund der hohen Qualität könnte sein, dass man dort nur mit dem Besten arbeitet - alle Köche arbeiten mit CHROMA Cnives weiterlesen ...

22. Dezember 2012

Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer

WDR Fernsehen, Samstag, 22. Dezember 2012, 17.20 - 17.50 Uhr : Kochen mit Martina und Moritz - heute: Himmlische Desserts - himmlisch lecker weiterlesen ...

17. Dezember 201226. Mai 2022

Der Weihnachtsmesserblock von CHROMA

Scharfe Messer darf man schenken - kein Platz für Aberglauben unter dem Weihnachtsbaum - Traumhafte Preise für die besten Messer von type 301 - Design by F.A. Porsche - incl. Stein & Block - Statt 424 Euro nur 298 Euro - "Merry c-mas" Block - http://www.c.4.ro - Freude pur weiterlesen ...

30. November 201220. Januar 2017

Sven Elverfeld

Der gebürtige Hanauer absolvierte u.a. Stationen im Restaurant Hessler in Maintal und bei Dieter Müller in Lerbach - 1998 zog es ihn in das Ritz Carlton Dubai - Zwei Jahre später ging es an seine jetzige Wirkungsstätte nach Wolfsburg weiterlesen ...

29. November 2012

Nils Henkel

Das Gastronomiefachmagazin Rolling Pin ehrt Nils Henkel, den Küchenchef des Gourmetrestaurants Lerbach im Althoff Schlosshotel Lerbach - Henkel arbeitet mit CHROMA ProCuTe Gewürzschneider weiterlesen ...

15. November 20126. April 2023

André Großfeld

André Großfeld und sein "Gastraum der Sinne" bestätigen auch dieses Jahr ihren Michelin Stern in Friedberg (Hessen) weiterlesen ...

13. November 2012

GM Saarland: Klaus Erfort 0,5 Punkte vor Christian Bau

"Erforts Kreationen sind optisch ebenso hinreißend wie am Gaumen und bewegen sich immer auf der Höhe der Zeit, ohne dem Modischen zu verfallen" - Über Bau: "Die Langustinen, die roh, gegrillt und als gebackene Kugel auf dem Teller lagen, gaben mit grünem Spargel, Radieschenscheiben und einer mit Soja raffiniert aromatisierten Hollandaise ein Gericht zum Tellerschlecken ab." weiterlesen ...