Kaffee oder Tee?
SWR, Mittwoch, 15.07., 16:05 - 17:00 Uhr. Kochen live am Mittwoch: Schneckennudeln aus Dinkelteig weiterlesen ...
Unter Volldampf
VOX, Donnerstag, 02.07., 19:50 - 20:15 Uhr. Restaurant 'Cap Royal' in Köln weiterlesen ...
Unter Volldampf
VOX, Mittwoch, 01.07., 19:50 - 20:15 Uhr. Restaurant 'Cap Royal' in Köln weiterlesen ...
Unter Volldampf
VOX, Dienstag, 30.06., 19:50 - 20:15 Uhr. Restaurant 'Cap Royal' in Köln weiterlesen ...
Unter Volldampf
VOX, Montag, 29.06., 19:50 - 20:15 Uhr. Restaurant 'Cap Royal' in Köln weiterlesen ...
Zander
Weltweit werden immer weniger Zander gefangen - Aber die Nachfrage steigt - Deshalb arbeiten Wissenschaftler am Potsdamer Institut für Binnenfischerei (IfB) daran, den Zandern die im Land reichlich vorhandenen Karpfenteiche schmackhaft zu machen weiterlesen ...
Wein zum Selbermachen
Reben trimmen, Trauben lesen und den Most daraus im Keller in Wein verwandeln - beim Rheingauer Weingut Altenkirch können sich Weininteressierte jetzt als Weinmacher und Kellermeister betätigen - Eine Aktion, die vom Weinautor Fabian Lange, Önologen Christoph Dinda und der Altenkirch-Kellermeisterin Tomoko Kuriyama begleitet wird weiterlesen ...
Christoph Rainer
Was gibt es Schöneres, als ein Picknick im Grünen? Für den perfekten Rahmen sorgt die Villa Rothschild in Königstein im Taunus - Der Korb ist gefüllt mit einer großen Auswahl an Köstlichkeiten, frisch zubereitet von Sternekoch Christoph Rainer und seinem Team weiterlesen ...
Kaffee oder Tee?
SWR, Mittwoch, 10.06., 16:05 - 17:00 Uhr. Pochierter Rehrücken mit grünem Spargel - Mit Martin Gehrlein, Küchenchef weiterlesen ...
Neun Michelin-Sterne in der Villa Rothschild
Nach bereits zwei erfolgreichen Veranstaltungen in 2007 und 2008 fand am vergangenen Wochenende der diesjährige Gourmet-8-Gipfel in der Villa Rothschild in Königstein im Taunus statt - Küchenchef und Sternekoch Christoph Rainer aus dem Restaurant "Villa Rothschild" hatte zu diese Anlass gemeinsam mit seinem Kollegen Oliver Heberlein sechs weitere, herausragende Köche zum kulinarischen Gipfeltreffen geladen weiterlesen ...