Gault Millau 2012 – die Besten
Die besten Restaurants des GM 2012 in Deutschland - komplette Liste nach Orten weiterlesen ...
Die Sterne Restaurants Deutschland 2012
Die Sterne Restaurants Deutschland 2012 weiterlesen ...
Sieg der Wohlfahrtschüler
Michelin 2012: unter den neu gekürten Zwei-Sterne-Köchen sind gleich drei Talente, die aus der Schwarzwaldstube hervorgegangen sind: Sebastian Zier (La Mer, Sylt), Christian Scharrer (Buddenbrooks, Lübeck) und Christoph Rüffer (Haerlin, Hamburg) weiterlesen ...
Sohyi Kim kocht das Silvestermenü
Der österreichische Unternehmer Christian Wymetal eröffnet am 1.12.2011 auf Sansibar sein erstes Hotel - Küchenchef Lukas Nag (davor im Steirereck in Wien) weiterlesen ...
Nicole Riechert
Nicole Riechert verführt mit süßen Kreationen im Seehotel Überfahrt - Weihnachtsbäckerei in der neuen Genusswerkstatt Überfahrt der Althoff Hotel & Gourmet Collection am Tegernsee - Vier Althoff Küchenchefs erhalten die Auszeichnung "Spitzenkoch des Jahres 2012" vom Schlemmer Atlas weiterlesen ...
Markus Kebschull
Markus Kebschull komponiert Köstlichkeiten im Koch-Duett mit Christian Scharrer - 2-Sterne-Koch verwöhnt am 18. November im Grand SPA Resort A-ROSA Travemünde einen exklusiven Kreis von 40 Gästen weiterlesen ...
Fruchtig und fein – Die Meistermarmeladen-Rezeptur 2011
Holger Wiencierkowski aus Bottrop ist in Köln zum Erfinder der Meistermarmelade 2011 gekürt worden - Der 57-jährige Rentner konnte die Jury, bestehend aus Sternekoch Christian Henze, Prof. Dr. Reinhard Hambitzer vom Institut für Oecotrophologie der Hochschule Niederrhein und Berthold Cremer, Geschäftsführer der Mühlhäuser GmbH, mit seiner hausgemachten Himbeer-Erdbeermarmelade "Himmelbeer-Traum" überzeugen weiterlesen ...
Christian Romanowski
Messermann Christian Romanowski im Kulinarischen Interview weiterlesen ...
19. St. Moritz Gourmet Festival
Porträts der neuen Gastköche und Küchenchefs: Christian Bau, Bernd Ackermann, Philippe Mille, Hans Nussbaumer, Gerhard Wieser Mattias Roock, Tanja Grandits ,Kurt Röösli, Otto Koch, Michel Dome, Marcus G. Lindner, Markus Rose, Bernd Schützelhofer, Ronny Emborg, Enrico & Roberto Cerea, Mauro Taufer, Salvatore Frequente, Régis Marcon weiterlesen ...
Franz Klöfer ist "Koch der Pfalz"
Auf Genießertour durch die Pfalz: MEININGER VERLAG gibt neuen Pfälzer Restaurantführer 2012/13 heraus - 154 Restaurantempfehlungen für Genießer und Liebhaber regionaler Küche - Carsten Neutmann, Jörg Friedrich, Michael Pauli und Christian Meier als "Aufsteiger der Pfalz" ausgezeichnet weiterlesen ...