Sternekoch Björn Swanson eröffnet Bistro in Berlin Charlottenburg
Mit dem SWAN&SON erfüllt sich Björn Swanson, Unternehmer und Sternekoch des Restaurants FAELT in Schöneberg den Traum vom eigenen Bistro. weiterlesen ...
Christian Lohse berät arcona HOTELS & RESORTS
Die arcona Hotels holen Spitzenkoch Christian Lohse an Bord. Der 54-Jährige Westfale feilt ab November 2021 als kulinarischer Berater an den Gastronomie-Konzepten der sieben arcona Hotels & Resorts weiterlesen ...
Morgen:“Kitchen Impossible – Die Weihnachts-Edition“ am Sonntag, den 10.12. um 20:15 Uhr bei VOX
Am zweiten Adventssonntag (10. Dezember) bekommen die VOX-Zuschauer mit "Kitchen Impossible - Die Weihnachts-Edition" um 20:15 Uhr eine ganz besondere Ausgabe der Koch-Competition serviert: "Wir haben uns jeweils zu zweit in die entlegensten Orte dieser Erde geschickt, um Weihnachtsgerichte dieser Regionen perfekt nachzukochen", erklärt Tim Raue, der sich zusammen mit Tim Mälzer, Christian Lohse und Roland Trettl der Herausforderung stellt. Dabei treten die Spitzenköche erstmals in Teams gegeneinander an weiterlesen ...
Berlin im neuen Gault & Millau 2018
Fünf Köche steigen in die Klasse der Kochkünstler auf - Lob für Christian Lohses Produktqualität - Boris Radczun und Stephan Landwehr als „ Gastronomen des Jahres“ geehrt weiterlesen ...
STREET FOOD INSIDE
Straßenküche erobert Sterneküche bei der Kitchen Party im Gourmetrestaurant Fischers Fritz.
Street Food ist ein kulinarisches Phänomen und der neue Trend einer jahrhundertealten Tradition. Grund genug für Chef de Cuisine Christian Lohse zur diesjährigen Küchenparty des Gourmetrestaurants Fischers Fritz im Luxushotel Regent Berlin am 05. November 2017 um 18.30 Uhr fünf passionierte Köche dieser authentischen und kommunikativen Küche einzuladen.
Jedes Land hat sein typisches Street weiterlesen ...
„Grill den Profi“: Acht neue Folgen der Koch-Show im Herbst bei VOX
Nach dem Abschied von "Grill den Henssler" mit Steffen Henssler kochen bei VOX auch im Herbst 2017 Emotionen und Töpfe über. Denn dann wagen sich in "Grill den Profi" sogar acht Starköche in den Kochkampf zwischen David und Goliath: Roland Trettl, Christian Lohse, Alexander Kumptner, Ali Güngörmüs, Ralf Zacherl, Meta Hiltebrand, Nelson Müller und Benno Ullrich stellen sich der Herausforderung, in acht neuen Folgen der Koch-Show gegen prominente Hobby-Köche anzutreten. Doch welcher der Kochgiganten weiterlesen ...
KITCHEN IMPOSSIBLE – Folge 1: Tim Mälzer vs. Maria Groß – Vox TV
Es wird geschwitzt und geschimpft. In "Kitchen Impossible" gehen die Besten der deutschsprachigen Koch-Zunft für den richtigen Geschmack an ihre Grenzen. Im Wettstreit der Spitzenköche stellt sich Tim Mälzer zusammen mit Tim Raue, Meta Hiltebrand, Christian Lohse, Roland Trettl, Peter Maria Schnurr, Maria Groß, Hans Neuner und Holger Bodendorf in der Koch-Competition scheinbar unlösbaren kulinarischen Herausforderungen, um ihre Koch-Ehre zu verteidigen.
Tim Mälzer in Prag (Tschechien) weiterlesen ...