Chiles Weinregion
Valparaíso und Casablanca-Tal in Zentralchile gehört zu besten Weinregionen - Das Casablanca-Tal liegt 40 Kilometer Richtung Zentralküste Chiles und ist 50 Minuten von der Hauptstadt Santiago entfernt weiterlesen ...
Physalis
Die Andenbeere ( Physalis peruviana ) ist ursprünglich im Hochland Perus und Chiles beheimatet. Zu Beginn des 19. Jahrhunderts gelangte die Frucht nach Südafrika - dort heisst sie Kapstachelbeere - Die Physallis ist ein enger Verwandter der Tomate! weiterlesen ...
Rodolfo Guzmán
Nature Cuisine aus Chile: Wild und innovativ: Rodolfo Guzmán - Küchenchef im Restaurant Boragó in Santiago de Chile auf Deutschlandbesuch - in acht Gängen eine kulinarische Reise durch Chile - Mit Vorliebe verwendet Guzmán in seiner "Nature Cuisine" Produkte, die er selbst mit seinem Küchenteam sammelt weiterlesen ...
Anthony Bourdain – In Chile
Frisch gebackene Brötchen mit knusprigem Schweinefleisch und Avocado-Creme, zarte Rippchen mit Kartoffelpüree, Kürbis und Spinat, und schmackhafter Reisauflauf mit Rinderhack, Ei und Kräutern - Chiles kulinarische Spezialitäten sind so ganz nach Anthony Bourdains Geschmack - DMAX, Samstag, heute,10:30 - 11:30 Uhr weiterlesen ...
Chiles en Nogada
"Chiles en Nogada" ist ein traditionelles mexikanisches Gericht, das aus gefüllten grünen Poblano-Paprika mit heller Walnuss-Sauce und roten Granatapfelkernen besteht - Wer den Teller serviert bekommt, staunt nicht schlecht: Grün,
weiß, rot - die Nationalfarben Mexikos weiterlesen ...
weiß, rot - die Nationalfarben Mexikos weiterlesen ...
Reise in die Weinregionen Chiles
Die 5-tägige Tour führt von der Metropole Santiago aus zunächst in südlicher Richtung in das Maule-Tal, wo der Reisende zwei Tage auf einem Weingut übernachtet weiterlesen ...
Chile – Feuerguertel und Vulkanriesen
Nur Trekker kommen in die versteckt liegenden, wahren Naturparadiese Chiles. Zwei davon entdeckt Wikinger Reisen mit kleinen Gruppen weiterlesen ...