Süße Schnecke
Auszeichnung für bestes Berliner Naschwerk 2013 - Die Besten der Besten werden beim 10. Berliner Naschmarkt am 1. Dezember mit der "Süßen Schnecke für bestes Berliner Naschwerk 2013" ausgezeichnet weiterlesen ...
Gault Millau 2014 – Schleswig-Holstein
Der neue Gault&Millau findet Spitzenküche nur auf Sylt, an der Ostsee und am Plöner See - Interessante neue Köche von Wyk bis Weißenhaus - Von den elf Köchen, die nach dem Geschmack der französische Gourmetbibel Gault&Millau in Schleswig-Holstein "höchste Kreativität und bestmögliche Zubereitung” bieten, stehen sechs auf Sylt, vier an der Ostsee und einer am Plöner See am Herd weiterlesen ...
Gault Millau 2014 -NRW
Volker Drkosch aus Düsseldorf kocht sich im neuen Gault&Millau in die deutsche Küchenspitze - Jürgen Köpp in Xanten, Yoshizumi Nagaya in Düsseldorf und die Gebrüder Wilbrand in Odenthal steigen in die Elite des Landes auf - Watschn für fünf Altmeister weiterlesen ...
Gault Millau 2014 – Baden-Würtemberg
Sören Anders kocht sich im neuen Gault&Millau in die Landesspitze - Viel Auftrieb im kulinarischen Mittelfeld - Harald Wohlfahrt seit 24 Jahren Nr. 1 im Ländle weiterlesen ...
Matthias Walter
Gewinner des Linie Förderpreises 2013 ist Matthias Walter (24) aus dem Restaurant Überfahrt im Althoff Seehotel in Rottach-Egern - Sein Erfolgsrezept: Gepuffter Zander auf gefüllter Blutwurst, Nussbutterschaum, Apfel, Meerrettich und Röstzwiebelsud - Zweite wurde Anne Zille weiterlesen ...
Jetzt für Bocuse d'or bewerben!
Der Bocuse d'Or Lyon gilt international als der renommierteste aller Kochwettbewerbe - Für die Teilnahme an dieser Weltmeisterschaft der Köche müssen sich die Kandidaten zunächst auf nationaler und mittlerweile auch kontinentaler Ebene qualifizieren weiterlesen ...
CHEF-SACHE 2013
ChefSache mit Rekordbesucherzahl! Großer Erfolg des Branchentreffs! Miele Nationalheld ist Sven Elverfeld - Impulsgeber ist Tim Raue - Hot Spot ist das Restaurant Becker’s XO - Den Titel Mr. Feel Good teilen sich Jimmy Ledemazel und Oliver Kraft - Gunnar Tietz ist Meister der Weine weiterlesen ...
Le Gourmet & GÄSTE Messen in Leipzig
Heute geht es los bis zum 17.September - "Internationaler Leipziger Preis der Köche" - Wettbewerb "Risotto mit Biss, von original bis originell" - Kurse für Besucher "ABC des Gemüse-Schnitzens" weiterlesen ...
St. Moritz Gourmet Festival 2014
Vom 27. bis zum 31. Januar 2014 verwandelt sich das Oberengadin wieder in ein Paradies für Gourmetfans weiterlesen ...
CHEFS NextGeneration
Europas beste Köche unter 30 präsentieren gemeinsam die Gerichte der Zukunft - 15.-17.09.13 im Centre Port Culinaire in Köln - Dabei wird jeder der Köche einen "Gang der Zukunft" zubereiten, den er dann mit allen Teilnehmern zusammen anrichtet weiterlesen ...