Kulinarisch Reisen – Riga

Mit einer innovativen Aktion möchte die lettische Metropole die raffinierte Küche Lettlands und ihre lokalen und regionalen Produkte promoten - Unter dem Motto "Fest für Feinschmecker Riga - baltische Hauptstadt der Gastronomie", gibt es eine Vielzahl an kulinarischen Events und Highlights weiterlesen ...

Jedes 8. Eis unhygienisch

Zusätzlich zu den Eisproben wurde in den Eisdielen sowie in Gastronomiebetrieben, Cafes, Konditoreien und Bäckereien auch Sahne aus Sahneaufschlagautomaten auf Hygienemängel untersucht - Von 148 Proben mussten 105 Proben und damit rund 71 Prozent aufgrund überhöhter Keimbelastungen beanstandet werden weiterlesen ...

Genuss pur!

Bio-Gastronomieführer für Norddeutschland feiert Premiere - In der Broschüre werden mehr als 60 Bio-Restaurants, Bio-Cafes sowie Bio-Hotels mit ihren vielfältigen Angeboten vorgestellt weiterlesen ...
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