Bernd Siefert
Jens Darsow befragt Bernd Siefert, Cafe Siefert, Michelstadt weiterlesen ...
Koehler's Feinkost
Gepflegte Weine, saisonale und internationale Feinkost und Top-Konditoreispezialitäten erwarten die Gourmetkunden seit vielen Jahren an der Wißstraße in Dortmund weiterlesen ...
FIZZZ Award 2012
Beste deutsche Gastronomie-Konzepte gesucht - 15 Top-Konzepte der Trend- und Szenengastronomie nominiert - Publikumsvoting noch bis zum 15. April möglich - Preisträger werden am 22. Mai 2012 bekanntgegeben weiterlesen ...
Torsten Hartz
Mit einem gemütlichem Ambiente und neuem Konzept hat das Cafe & Wirtshaus Herzog, ehemals Cafeteria, am Dorfplatz in Herzogsägmühle wiedereröffnet weiterlesen ...
Sepp Schellhorn
Das war "eat & meet" 2012 - 5.000 FeinschmeckerInnen besuchten die knapp 100 Veranstaltungen weiterlesen ...
Kimpton-Köche gewähren Blick hinter die Kulissen!
it "Behind the Apron…Dishing with Kimpton Chefs” treten 16 Chefköche der Kimpton Hotels & Restaurants ins Rampenlicht und geben durch Interviews und in Videos ihre Rezepte und Ratschläge, ihr Wissen um Gewürze, Messer und Techniken sowie ihre kulinarischen Visionen und das Geheimnis ihrer kreativen Küche preis weiterlesen ...
Authentische, kulinarische Erlebnisse in Malmö
Möglich macht dies "A Slice of Swedish Hospitality" - ein Netzwerk aus Malmöer Einwohnern, die Besucher zu einem Abendessen bei sich zu Hause willkommen heißen weiterlesen ...
Mit "eat & meet" nach Äthiopien, Australien und Peru
Von Springböcken, französischer Zwiebelsuppe & gefüllten Empanadas - In 6 Gängen um die Welt weiterlesen ...
Fairtrade in der Gastronomie immer wichtiger
Ob Café, Bäckerei, Mensa oder Hotel - immer mehr gastronomische Betriebe in Deutschland nehmen Fairtrade-Produkte in ihr Sortiment auf weiterlesen ...
Handrührer: Endstation Hefeteig
Ein Billiggerät, das Klassiker schlägt, Handrührer, die im Hefeteig verenden und Milchschaum wie im Café: Dieser Test überraschte selbst die Tester weiterlesen ...