Zweimal DLG-Gold für Kaergården
Kaergården, die streichzarte Mischung aus Butter und einem Schuss gesundem Rapsöl, hat die Qualitätsprüfung der DLG erneut mit Bestnoten bestanden weiterlesen ...
Urlaub auf dem Südtiroler Bauernhof
Alles Käse mit Dolomitenblick, so ließe sich beispielsweise das Sommerprogramm von Rosi Steiner im Pustertaler Percha umschreiben - Die Bäuerin vom Gönnerhof veredelt hofeigene Milch zu Frischkäse, Schnittkäse, Camembert und Butter weiterlesen ...
Polettos Kochschule – Rezept Lasagne
Heute gibt es im SR-Fernsehen ab 18.15 Uhr wieder Polettos Kochschule - Mit ihrer Lasagne à la Poletto hat sich Cornelia einen echten Klassiker der italienischen Küche ausgesucht - wir haben das Rezept weiterlesen ...
Tim Raue
Der kulinarische Reiseführer gusto zeichnet das Ma Tim Raue in Berlin mit 8 von maximal 10 Pfannen aus und attestiert dem sehenswert gestalteten Restaurant somit eine "handwerklich und geschmacklich hervorragende, sehr kreative Küche, die weit über dem Durschnitt liegt" weiterlesen ...
Die besten Locations in Berlin
Die langen Berliner Partynächte lassen sich am besten in der "Bar Tausend" oder im "Möbel olfe" einläuten - Zwei Bars, wie sie gegensätzlicher nicht sein könnten - Die "Bar Tausend" erwartet ihre Gäste mit einer "großartigen Getränkeauswahl" - Europas bester Barkeeper mixt sie zusammen weiterlesen ...
Polettos Kochschule
Heute, Samstag, 27. Juni 2009 um 18.15 Uhr im SR-Fernsehen gibt es ein Wiedersehen mit Hellmuth Karasek in Polettos Kochschule. Gekocht wird Penne mit Kalbsleber und Radicchio trevisano - wir haben das Rezept weiterlesen ...
Rezept: Warmer Schokoladenkuchen mit Ananas-Ragout
Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. Die Kuvertüre mit der Butter zusammen im heißen Wasserbad schmelzen - Die Schokolade mit dem Mehl verrühren und zusammen unter die Ei-Masse heben weiterlesen ...
Polettos Kochschule
Am Samstag, 20. Juni 2009 um 18.15 Uhr im SR-Fernsehen gibt es einen Klassiker der italienischen Küche bei Polettos Kochschule: Kalbskotelett alla milanese mit Bohnensalat - Wir haben das Rezept weiterlesen ...
Kochkurse mit Horst Lichter
TV-Starkoch Horst Lichter zeigt jetzt gemeinsam mit einem irischen Koch bei zwei exklusiven Kochkursen in Hamburg und Köln sein Können weiterlesen ...
Polettos Kochschule: Rezept
Am Samstag, 13. Juni 2009 um 18.15 gab es wieder Polettos Kochschule im SR-Fernsehen - Wir haben das Rezept: Linsensuppe mit Räucheraal weiterlesen ...