Gault Millau 2017 – Mecklenburg-Vorpommern
MECKLENBURG-VORPOMMERN bewahrt im neuen Gault&Millau sein kulinarisches Niveau - Konzentration der Spitzenküche an der Küste - Ronny Siewert in Heiligendamm seit zehn Jahren auf Platz 1 weiterlesen ...
Björn Kapelke und Henri Zipperling
Restaurant "Scheel’s" in Stralsund erstmals mit Michelin-Stern ausgezeichnet - alle Sterne in MVP: "Ostseelounge" in Dierhagen/Darß, "Friedrich Franz", Heiligendamm, "Alte Schule" /Feldberger Seenlandschaft, "Ich weiß ein Haus am See" /Krakow am See, "Butt" /Rostock, "freustil" Binz/Rügen, Gutshaus Stolpe und "Tom Wickboldt" Heringsdorf/Usedom weiterlesen ...
Gault&Millau in Mecklenburg-Vorpommern
Ronny Siewert aus Heiligendamm kocht sich im neuen Gault&Millau in die deutsche Küchenspitze, Daniel Schmidthaler aus Feldberger Seenlandschaft in die Landesspitze weiterlesen ...
Matthias Stolze
Tillmann Hahn verlässt den BUTT - Vize Matthias Stolze übernimmt das Sternerestaurant in der Yachthafenresidenz Hohe Düne und wird neuer Küchendirektor - Hahn bereitet neues Projekt vor weiterlesen ...
Tillmann Hahn
Jens Darsow befragt Tillmann Hahn, Gourmet-Restaurant "Der Butt", Yachthafenresidenz Hohe Düne weiterlesen ...
Tillmann Hahn
Tillmann Hahns Michelin Stern für das Gourmet-Restaurants "Der Butt" erneut bestätigt weiterlesen ...
Tillmann Hahns Gourmet-Salz
Sternekoch Tillmann Hahn serviert seinen Gästen etwas ganz Besonderes: Aus insgesamt 12 unterschiedlichen Salz- Sorten können Kulinarik-Liebhaber im Gourmet-Restaurant ihre Favoriten wählen - Von Fleur de Sel aus Frankreich und Schwarzem Meersalz aus Hawaii bis hin zu Persischem Blausalz weiterlesen ...
Der Butt erneut mit Michelin-Stern ausgezeichnet
Auch in diesem Herbst fieberten Gourmetköche der Veröffentlichung des namhaften Gourmetführers Guide Michelin entgegen - Nachdem das Gourmet-Restaurant Der Butt im letzten Jahr erstmalig einen Michelin-Stern erhielt, wurde dieser nun durch die renommierten Restaurantkritiker bestätigt weiterlesen ...
Christian Henze gewinnt Starcookers Award
Den 1. Platz holte sich Christian Henze (Landhaus Henze, Probstried), es folgen Brigitte Kaufmann (Kaufmann & Kaufmann, Villach) und Matthias Buchholz (First Floor, Hotel Palace, Berlin) weiterlesen ...
Die besten Restaurants des GAULT MILLAU in Mecklenburg-Vorpommern
16 Punkte erkochte im Warnemünder "Butt", dem neuen Restaurant des Hotels "Yachthafenresidenz", der aus Heiligendamm gekommene Tillmann Hahn - Auf Anhieb 15 Punkte schafften Ralf Haug in der "Nixe" in Binz auf Rügen und Tom Wickboldt im "Schlossrestaurant im Rittersaal" in Hohen Demzin weiterlesen ...